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Champagne Ayala - Perle d'Ayala 2012 - Champagne Brut = 5+1
6 X 75cl : Champagne Ayala - Perle d'Ayala 2012 - Champagne Brut
95/100 Bettane & Desseauve
Description
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
La robe de la Perle d'Ayala 2012 est d'un doré lumineux, parsemée de fines bulles. Le nez révèle des arômes délicats de fleurs blanches, de fruits jaunes et une subtile note de brioche. En bouche, l'effervescence est vive, apportant une belle fraîcheur, tandis que des saveurs de pomme croquante et de poire se mêlent à une minéralité élégante. La finale est longue et raffinée, laissant une sensation de légèreté et de pureté.
Producer
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The team's opinion
La Perle d'Ayala 2012 est une ode à la finesse, alliant des arômes délicats à une structure élégante, idéale pour les moments d'exception.
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Serving temperature 8–10 °C
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Climax 2022 à 2030