{"title":"Domaine Stéphane Magnien","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"3\"\u003eUn Patrimoine de Vieilles Vignes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eLe domaine exploite environ \u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"28\"\u003e4,5 hectares\u003c\/b\u003e, un format \"jardin\" qui permet à Stéphane Magnien d'intervenir avec une précision chirurgicale sur chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'âge des vignes :\u003c\/b\u003e Le domaine s'enorgueillit de posséder des vignes très âgées (souvent plantées par le grand-père de Stéphane), dont certaines n'ont jamais connu de clones modernes (sélection massale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLes Terroirs :\u003c\/b\u003e Bien que centré sur Morey-Saint-Denis, le domaine possède des joyaux sur les villages voisins :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5,1,1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMorey-Saint-Denis :\u003c\/b\u003e Notamment le 1er Cru \"Les Faconnières\" et \"Les Monts Luisants\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,1,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eChambolle-Musigny :\u003c\/b\u003e Pour des vins d'une dentelle absolue (1er Cru \"Les Sentiers\").\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGrands Crus :\u003c\/b\u003e Des parcelles mythiques en \u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"41\"\u003eClos de la Roche\u003c\/b\u003e et \u003cb data-path-to-node=\"5,1,1,2,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003eCharmes-Chambertin\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eUne Viticulture \"Murmure\"\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eStéphane Magnien pratique une culture très proche du bio (sans certification systématique), privilégiant le travail des sols et l'observation :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePeu d'intervention :\u003c\/b\u003e Les vinifications sont douces, avec peu de manipulation de la vendange pour ne pas briser la finesse du fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÉlevage tout en nuance :\u003c\/b\u003e L'usage du fût de chêne neuf est extrêmement limité (rarement plus de 10 à 15% pour les 1ers Crus). L'objectif est que le bois soutienne la structure sans jamais marquer l'aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eLe Style des Vins : La Pureté Cristalline\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSi vous cherchez la \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"117\"\u003evibration du Pinot Noir\u003c\/b\u003e, vous êtes au bon endroit :\u003c\/p\u003e\n\u003col start=\"1\" data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLe Fruit :\u003c\/b\u003e Des arômes de petite cerise rouge, de framboise et de rose ancienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Texture :\u003c\/b\u003e Les tanins sont d'un soyeux remarquable, souvent décrits comme \"aériens\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Longueur :\u003c\/b\u003e Les vins se prolongent sur des notes minérales et épicées très fines.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eLes Cuvées à ne pas manquer\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eMorey-Saint-Denis \"Grain de Millande\" \u003cbr\u003eMorey-Saint-Denis 1er Cru \"Les Faconnières\" \u003cbr\u003eClos de la Roche Grand Cru \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003ca data-encoded-attr-charset=\"VVRGLTg=\" data-encoded-tag-value=\"\" data-encoded-tag-name=\"meta\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003cb data-path-to-node=\"16,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'avis de l'expert :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e Stéphane Magnien fait partie de ces vignerons qui \"écoutent\" leur vin. Ses cuvées demandent parfois un peu de patience en bouteille pour révéler toute leur complexité, mais elles offrent alors une émotion que l'on ne trouve que chez les très grands.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-stephane-magnien-vieilles-vignes-2021-chambolle-musigny","title":"Domaine Stéphane Magnien - Vieilles Vignes 2021 - Chambolle-Musigny","description":"Le \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e, situé au cœur de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e, incarne l'élégance et la finesse des grands Pinot Noir. Avec une approche respectueuse du terroir, ses vins, dont le \u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e, offrent une palette aromatique riche et nuancée. Ce domaine familial, fort d'une histoire passionnante, s'attache à produire des cuvées qui reflètent l'identité unique de chaque parcelle.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"3 x 75CL","offer_id":51710128783707,"sku":"5949-2021-CC-BT-R-3","price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"6 x 75CL","offer_id":51710128849243,"sku":"5949-2021-CC-BT-R-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/MagnienChambolleMusignyVV.png?v=1770991028"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-vieilles-vignes-2020","title":"Domaine Stephane Magnien - Morey Saint Denis Vieilles Vignes 2020","description":"Le \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e Vieilles Vignes \u003cstrong\u003e2020\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e qui incarne l'élégance et la complexité de son terroir. Ce vin est issu de vieilles vignes, ce qui lui confère une concentration et une profondeur aromatique remarquables. Stéphane Magnien façonne des vins authentiques, reflets de leur appellation.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426044277083,"sku":"6047-2020-CC-BT-R-6","price":288.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/StephaneMagnien-MoreySaintDenis-VV.png?v=1773072225"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-aux-petites-noix-2021","title":"Domaine Stephane Magnien - Morey Saint Denis Aux Petites Noix 2021","description":"Le \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e Aux Petites Noix \u003cstrong\u003e2021\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e qui incarne l'élégance et la finesse de la \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e. Ce vin d'appellation Morey-Saint-Denis, réputée pour ses vins rouges de grande qualité, est une invitation à explorer la richesse du terroir bourguignon. Le Domaine Stéphane Magnien s'attache à produire des vins authentiques, reflétant la typicité de chaque parcelle.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426044440923,"sku":"6049-2021-CC-BT-R-6","price":354.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/StephaneMagnien-MoreySaintDenisAuxPetitesNoix.png?v=1773071717"},{"product_id":"domaine-stephane-magnien-morey-saint-denis-1er-cru-les-faconnieres-2022","title":"Domaine Stephane Magnien - Morey-Saint-Denis 1er cru les Faconnières 2022","description":"Le \u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e 1er cru Les Faconnières \u003cstrong\u003e2022\u003c\/strong\u003e du \u003cstrong\u003eDomaine Stéphane Magnien\u003c\/strong\u003e est un vin \u003cstrong\u003erouge\u003c\/strong\u003e d'exception, expression pure du terroir bourguignon. Ce vin révèle la passion et le savoir-faire d'un domaine attaché à la tradition et à la qualité. Un vin rouge qui séduira les amateurs de \u003cstrong\u003eBourgogne\u003c\/strong\u003e en quête d'authenticité et de finesse.","brand":"Cavissima","offers":[{"title":"6 x 75CL","offer_id":52426044506459,"sku":"6050-2022-CC-BT-R-6","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0906\/7629\/8075\/files\/morey-saint-denis1ercrulesavecarriere.png?v=1773071140"}],"url":"https:\/\/www.cavissima.de\/fr\/collections\/domaine-stephane-magnien.oembed","provider":"Cavissima","version":"1.0","type":"link"}