3 Millésimes de Clos des Lambrays Grand Cru

    1.890,00€ TTC
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    Domaine des Lambrays 2021, 93-95/100 Robert Parker
    Domaine des Lambrays 2020, 100/100 RVF
    Domaine des Lambrays 2009, 95/100 Wine Spectator

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats (hors primeurs) Paiement sécurisé

    Description

      Le Domaine des Lambrays trouve ses premières traces au XIVᵉ siècle et s’est progressivement imposé comme l’un des joyaux de Morey-Saint-Denis. Classé en Grand Cru en 1981, le Clos des Lambrays bénéficie d’un enclos historique de 8,66 hectares, l’un des plus anciens de Bourgogne. Longtemps propriété de la famille Saier puis de la famille Freund, il connaît un nouvel essor à partir des années 1970 grâce à des travaux considérables de replantation et de restructuration. Aujourd’hui, il incarne l’élégance classique des grands terroirs de Côte de Nuits, avec des vins à la fois profonds, raffinés et subtils.

      Notes & accords

      Notes & accords

      Notes de dégustation

      Clos des Lambrays Grand Cru 2021 : Nez délicat de pivoine, framboise et écorce d’orange. Bouche élancée, tanins fins, trame minérale vibrante, finale fraîche et étirée. Clos des Lambrays Grand Cru 2020 : Arômes de cerise noire, réglisse, violette et épices douces. Texture ample, cœur de bouche dense, tanins serrés mais nobles, grande profondeur aromatique. Clos des Lambrays Grand Cru 2009 : Bouquet généreux de fruits noirs mûrs, sous-bois, cacao et note boisée intégrée. Bouche veloutée, structurée, longue et chaleureuse, typique d’un millésime solaire parfaitement maîtrisé.

      Accords mets & vin

      Ces trois millésimes s’accordent parfaitement avec des volailles rôties, un pigeon rôti au jus réduit, une côte de veau aux morilles, un filet de chevreuil ou encore des fromages affinés de Bourgogne.
      Producteur

      Producteur

      Le Clos des Lambrays couvre 8,66 hectares situés sur une pente harmonieuse de Morey-Saint-Denis, exposée est-sud-est. Le sol alterne marnes, calcaires bruns et éboulis sur sous-sol calcaire jurassique, offrant une diversité géologique remarquable. Cette mosaïque de terroirs confère au vin son alliance unique de finesse florale, profondeur minérale et texture soyeuse, signature des grands Pinots noirs de la Côte de Nuits.

      Propriétaire et histoire

      Depuis 2014, le Domaine des Lambrays appartient au groupe LVMH, qui poursuit une politique d’excellence : restructuration précise des parcelles, viticulture durable, sélection parcellaire affinée et investissements dans un chai moderne. Sous la direction d’équipes techniques hautement qualifiées, le domaine continue d’élever le Clos des Lambrays parmi les plus grands vins de Bourgogne, un symbole de prestige et de tradition.

      Vinification et élevage

      La vinification suit une approche parcellaire rigoureuse : vendanges manuelles, tri soigné, macérations douces, pigeages limités pour préserver l’élégance. L’élevage s’effectue traditionnellement en fûts de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neuf selon le millésime, généralement autour de 50 %. Cette méthode permet au vin de gagner en complexité sans jamais masquer la pureté du fruit ni la délicatesse du terroir.

      Domaine des Lambrays

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      L'avis de l'équipe

      Trois expressions majeures du Clos des Lambrays où la finesse bourguignonne rencontre la profondeur du terroir, avec un équilibre remarquable entre pureté aromatique et texture soyeuse.

      • Température de service 16-19°C

      • Apogée 2025 à 2045