Giovanni Rosso Etna Rosso 2023

    Giovanni Rosso Etna Rosso 2023

    Italie • Etna Rosso • Rot

    Regular price 30,00€ tax included
    Sale price 30,00€ tax included Regular price
    Unit price 40,00€ / L
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Available vintages

    Description

    DER Giovanni Rosso - 2023 - Etna Rosso ist ein Wein, der die Leidenschaft des sizilianischen Terroirs verkörpert. domaine, An den majestätischen Hängen des Ätna gelegen, profitiert es von fruchtbaren Vulkanböden und einem climat Einzigartiger mediterraner Wein. Die Weine von Giovanni Rosso sind bekannt für ihre Eleganz und Komplexität und spiegeln die tiefe Identität dieser faszinierenden Region wider. 

    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Der Giovanni Rosso – 2023 – Etna Rosso präsentiert sich in einem tiefen Rot mit rubinroten Reflexen. In der Nase vermischen sich Aromen von reifen roten Früchten, Kirsche und Himbeere mit würzigen und floralen Noten und erinnern an die sizilianische Landschaft. Am Gaumen ist dieser Wein elegant mit einer angenehmen Säure und seidigen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und hinterlässt einen mineralischen Eindruck, der an die vulkanischen Böden des Ätna erinnert.

    Food & wine pairings

    Dieser Wein passt hervorragend zu gegrillten Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

    Producer

    Producer

    Die Weinberge von domaine Die Weinberge von Giovanni Rosso liegen an den Hängen des Ätna, in einer Höhenlage, die optimale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet. Der an vulkanischen Mineralien reiche Boden verleiht den Weinen eine einzigartige aromatische Komplexität. climat Das mediterrane Klima mit seinen heißen, trockenen Sommern und kühlen Wintern ermöglicht eine optimale Reifung der Rebsorten. Die Reben werden umweltschonend angebaut, um die Artenvielfalt und die Bodengesundheit zu erhalten.

    Owner and history

    DER domaine Das Weingut wird heute von der Familie Rosso geführt, die Giovanni Rossos Erbe mit großer Leidenschaft weiterführt. Jedes Familienmitglied ist in die Produktion eingebunden, vom Anbau der Reben bis zur Weinherstellung. Ihr Engagement für Qualität und Authentizität spiegelt sich in jeder Flasche wider. Stolz teilen sie die Geschichte ihres Landes und ihrer Weine und laden Weinliebhaber ein, die Seele des Ätna durch ihre Kreationen zu entdecken.

    Vinification and aging

    Weinherstellung bei domaine Giovanni Rosso wird mit Respekt vor der Tradition und unter Einbeziehung moderner Techniken hergestellt. Die Trauben werden von Hand gelesen und sorgfältig sortiert. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, wodurch die Aromen schonend extrahiert werden. Die Reifung findet in Eichenfässern statt, wo der Wein seine Komplexität entwickelt und subtile Holznoten aufnimmt. Dieses Verfahren zielt darauf ab, die Identität des Terroirs zu bewahren und gleichzeitig einen ausgewogenen und raffinierten Wein zu kreieren.

    Giovanni Rosso - Italy

    Discover Giovanni Rosso - Italy

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    The team's opinion

    Wenn einer der größten Meister des Barolo seine akribische Handwerkskunst an den schwarzen Hängen des Ätna anwendet, geschieht Magie. Die Familie Giovanni Rosso, bekannt für ihre legendären Weine im Piemont (Serralunga d'Alba), verliebte sich in dieses hochgelegene vulkanische Terroir in Solicchiata, am Nordhang des Vulkans. Der Etna Rosso 2023, hergestellt aus der einheimischen Königsrebsorte Nerello Mascalese (unterstützt durch einen Hauch Nerello Cappuccio), ist ein Meisterwerk der Ausgewogenheit: Er vereint die aristokratische Spannung und die tanninreiche Finesse, die typisch für einen großen Pinot Noir oder Nebbiolo sind, mit der reinen mineralischen Kraft des vulkanischen Bodens.

    Wine profile

    • Fruchtig
    • Komplex
    • Mineral