Château Montrose 2025
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Château Montrose 2025

BordeauxSaint-Estèphe • 2ème Grand Cru Classé • Rouge

Packaging : 6 x 75 CL – Holzkiste

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Description

Le Château Montrose, 2ème Grand Cru Classé, est un emblème de Saint-Estèphe, au cœur de Bordeaux. Ce domaine d'exception, fondé au 18ème siècle, s'étend sur des sols argilo-calcaires, offrant des vins puissants et raffinés. Le Château Montrose incarne l'art de la viticulture bordelaise, alliant tradition et innovation, pour produire des crus d'une grande profondeur et complexité.
Producer

Producer

Le vignoble du Château Montrose s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'expression des cépages bordelais. La diversité des terroirs permet une richesse aromatique unique. Les vignes, soigneusement entretenues, profitent d'une exposition optimale au soleil. Le climat océanique, avec ses influences maritimes, favorise une maturation homogène des raisins, garantissant ainsi des vins d'une grande complexité. L'équilibre entre le sol, le climat et le savoir-faire des vignerons est la clé de la renommée du domaine.

Owner and history

Le Château Montrose est actuellement dirigé par la famille Bouygues, qui a su préserver l'héritage du domaine tout en l'inscrivant dans une démarche de modernité. Passionnés par leur terroir, ils mettent un point d'honneur à respecter les traditions viticoles tout en intégrant des pratiques durables. Leur philosophie repose sur l'écoute de la terre et le respect des cycles naturels, ce qui se traduit par des vins authentiques et représentatifs de leur terroir. La famille s'engage également dans des actions de préservation de l'environnement, témoignant de leur responsabilité envers la nature.

Vinification and aging

La vinification au Château Montrose est un processus minutieux, alliant tradition et modernité. Les vendanges sont réalisées à la main, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un éraflage soigneux, les baies sont mises en cuve pour une fermentation thermorégulée. L'élevage se déroule en barriques, dont un pourcentage est neuf, afin d'apporter des arômes subtils tout en respectant le fruit. Ce processus permet de développer la structure et la complexité des arômes, offrant aux amateurs de vin un vin d'une qualité exceptionnelle.

Schloss Montrose

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