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Tenuta di Biserno - Il Pino di Biserno Toscana 2016

Italie • IGT Toscana • Rouge

378,00€ tax included
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Available vintages

Description

Il Pino di Biserno 2016, un vin rouge somptueux de Tenuta di Biserno, incarne l'excellence de la Toscane. Ce Toscana IGT est une ode au terroir italien, offrant une expérience gustative inoubliable. Sa structure élégante et ses arômes complexes en font un vin d'exception, parfait pour les amateurs de grands vins italiens. Un voyage sensoriel au cœur de la Toscane, à savourer dès aujourd'hui.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Il Pino di Biserno 2016 dévoile une robe rouge rubis profonde et intense. Au nez, un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes balsamiques. En bouche, l'attaque est ample et généreuse, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et élégante. Un vin d'une grande finesse, promesse de belles émotions.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les plats en sauce riches et les fromages affinés.
Producer

Producer

Le vignoble de Tenuta di Biserno bénéficie d'un emplacement privilégié sur la côte toscane, où le climat méditerranéen apporte chaleur et ensoleillement. Le terroir, non communiqué, est idéal pour la culture des cépages bordelais. Les vignes sont cultivées avec soin et respect de l'environnement, afin de préserver la richesse et la typicité du terroir. L'équipe de Biserno accorde une attention particulière à chaque étape du processus, de la sélection des plants à la vendange manuelle. Un travail minutieux qui se reflète dans la qualité exceptionnelle des vins.

Owner and history

Tenuta di Biserno est la propriété de la famille Antinori, une famille italienne emblématique du monde du vin. Forte d'une longue histoire et d'un savoir-faire ancestral, la famille Antinori s'est engagée à produire des vins d'exception, en respectant les traditions et en innovant constamment. Leur passion pour le vin se transmet de génération en génération, avec une vision claire : créer des vins qui reflètent l'âme de leur terroir.

Vinification and aging

La vinification de Il Pino di Biserno est réalisée avec une grande précision, dans le respect des traditions et des techniques modernes. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, afin de préserver les arômes et la fraîcheur du vin. L'élevage, non communiqué, contribue à affiner les tanins et à complexifier les arômes. Le vin est ensuite mis en bouteille et élevé en cave pendant plusieurs mois, avant d'être commercialisé. Un processus rigoureux qui garantit la qualité et la longévité du vin.

The team's opinion

Il Pino di Biserno 2016 est une symphonie gustative, un vin qui raconte une histoire à chaque gorgée.

  • Serving temperature 16–18 °C

  • Climax 2020 à 2030

Wine profile

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté