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Cayuse Vineyards - Walla Walla Flying Pig 2020
USA • Walla Walla Valley • Rouge
Available vintages
Description
- Country États-Unis
- Region USA
- Appellation Walla Walla Valley
- Color Rouge
- Alcohol 14
- Vintage 2020
Notes and pairings
Notes and pairings
Tasting notes
Le Walla Walla Flying Pig 2020 dévoile une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes terreuses. En bouche, le vin est ample et soyeux, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et savoureuse.
Producer
Producer
Le vignoble de Cayuse Vineyards est situé dans la Walla Walla Valley, une région viticole réputée pour son climat continental et ses sols volcaniques. Le terroir est caractérisé par des sols de basalte, riches en minéraux, qui confèrent aux vins une complexité et une minéralité uniques. Le climat est sec et ensoleillé, avec de fortes variations de température entre le jour et la nuit, ce qui favorise une maturation lente et homogène des raisins. L'altitude des vignes contribue également à la fraîcheur et à l'équilibre des vins.
The team's opinion
Le Walla Walla Flying Pig 2020 est une symphonie de saveurs, un vin qui transporte et qui marque les esprits par sa profondeur et son élégance.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2025 à 2035