90 WS
Château Palmer

    Château Palmer 1988

    Bordeaux • Margaux • 3ème Grand Cru Classé • Rouge

    350,00€ tax included
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    466,67€ / L
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Available vintages

    Description

    • Country France
    • Region Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Color Rouge
    • Alcohol 12,5
    • Vintage 1988
    • Grape varieties Merlot 39% Cabernet sauvignon 51% Cabernet franc 8% Petit verdot 2%

    Château Palmer 1988 incarne toute la noblesse de l’appellation Margaux, au cœur de la région de Bordeaux. Ce 3ème Grand Cru Classé se distingue par un assemblage raffiné, où le Cabernet Sauvignon prend la part belle, accompagné de Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Le millésime 1988, reconnu pour sa structure et sa capacité de garde, permet à ce vin d’exprimer pleinement la finesse et la complexité attendues des grands vins de Margaux. Le Château Palmer 1988 séduit les amateurs par sa profondeur aromatique et sa remarquable élégance.

    Numéro 14 du Wine Spectator Top 100 en 1991.

    Ratings

    Ratings

    • Wine Spectator 90/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Ce Margaux laisse attendre une robe profonde et un bouquet complexe, où s’entrelacent des notes de fruits mûrs, d’épices douces et de sous-bois. La structure, soutenue par le Cabernet Sauvignon, s’équilibre avec la rondeur du Merlot, offrant une bouche ample et persistante. L’évolution en bouteille devrait apporter de la finesse, avec des tanins fondus et une finale élégante, typique des grands vins de l’appellation.

    Food & wine pairings

    Il accompagnera idéalement une côte de bœuf grillée, un filet de canard ou un plateau de fromages affinés.
    Producer

    Producer

    Margaux est reconnue pour la diversité de ses terroirs et la qualité de ses graves, qui favorisent l’épanouissement du Cabernet Sauvignon et du Merlot, cépages majeurs de l’assemblage. Le climat tempéré de la région, influencé par la proximité de l’estuaire de la Gironde, permet une maturation optimale des raisins, contribuant à la finesse et à la complexité des vins. Le Château Palmer s’inscrit dans cette tradition d’excellence, en élaborant des vins issus de parcelles sélectionnées pour leur potentiel qualitatif. Le millésime 1988 bénéficie ainsi de toutes les caractéristiques propres à l’appellation, entre élégance, structure et longévité.

    Owner and history

    Château Palmer est l’un des domaines emblématiques de l’appellation Margaux, reconnu pour la qualité de ses vins rouges issus d’assemblages soignés. Situé sur la rive gauche de Bordeaux, le domaine s’est imposé parmi les 3èmes Grands Crus Classés grâce à la régularité et à la finesse de ses cuvées. La production du château met à l’honneur l’expression du terroir médocain à travers des vins qui conjuguent puissance, élégance et potentiel de garde. Château Palmer continue de séduire les amateurs et les collectionneurs du monde entier par l’identité affirmée de ses vins et le soin apporté à chaque millésime.

    Vinification and aging

    L’élaboration de ce Margaux rouge s’appuie sur un assemblage classique de la région, où le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc et le Petit Verdot sont vinifiés pour mettre en valeur la richesse du terroir et la complexité du millésime.

    Château Palmer

    Discover Château Palmer

    The team's opinion

    Ce Château Palmer 1988 devrait offrir aujourd’hui une belle palette aromatique et une structure harmonieuse, fidèle à la réputation de Margaux.

    • Serving temperature 17–18 °C

    • Climax 1998 à 2029