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Clos Marie - Pic Saint-Loup Les Glorieuses 2019

Languedoc RoussillonPic Saint-LoupRouge

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Available vintages

Description

Le Clos Marie, domaine phare du Pic Saint-Loup, signe avec Les Glorieuses 2019 un vin rouge d'une grande intensité. Ce vin, gorgé de soleil et de parfums méditerranéens, est une ode à son terroir. Laissez-vous séduire par sa richesse aromatique et sa structure élégante, promesse d'un grand moment de dégustation.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe est d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes d'épices douces et de garrigue. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, sur des notes fruitées et épicées. Un vin équilibré et harmonieux, qui révèle la typicité du Pic Saint-Loup.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les gibiers et les plats épicés.

Producer

Producer

Le terroir du Pic Saint-Loup est caractérisé par des sols calcaires et argilo-calcaires, bénéficiant d'un climat méditerranéen influencé par le Mont Ventoux. Cette combinaison unique confère aux vins une fraîcheur et une minéralité remarquables. Les vignes du Clos Marie sont situées sur les meilleurs coteaux de l'appellation, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil. Le domaine accorde une grande importance à la préservation de la biodiversité et à la santé des sols, afin de produire des raisins de la plus haute qualité.

Owner and history

Christophe Peyrus et Françoise Julien, les propriétaires du Clos Marie, sont des vignerons passionnés et engagés. Ils ont à cœur de produire des vins authentiques, qui reflètent l'identité de leur terroir. Leur travail est guidé par le respect de l'environnement et la recherche de la qualité. Ils sont aujourd'hui reconnus comme des figures emblématiques du Pic Saint-Loup.

Vinification and aging

La vinification est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions. Les vendanges sont manuelles, afin de sélectionner les meilleurs raisins. La fermentation est réalisée en cuves béton, avec des levures indigènes. L'élevage se déroule en fûts de chêne français, pendant une durée non communiquée. Le but est de préserver la fraîcheur et le fruité du vin, tout en lui apportant une complexité aromatique et une structure élégante.

Clos Marie

Discover Clos Marie

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The team's opinion

Un Pic Saint-Loup vibrant et authentique, qui célèbre la richesse du Languedoc-Roussillon.

Wine profile

  • Fruité
  • épicé
  • Complexe