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Comte Senard - Aloxe-Corton Jules 2024

Bourgogne • Aloxe-Corton • Rouge

246,00€ tax included
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28,08€ / L
Packaging : 6 x 75CL - Carton

Primeurs - Disponibilité mai 2026

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Available vintages

Description

Le Domaine Comte Senard, enraciné au cœur de la Bourgogne, est réputé pour son savoir-faire ancestral et ses vins d'une grande finesse. L'Aloxe-Corton Jules 2024, issu de 100% de pinot noir, incarne l'élégance et la richesse du terroir bourguignon. Ce vin primeur, prometteur, reflète la passion et l'expertise de la famille Senard, qui cultive ses vignes avec respect et attention. Les arômes complexes et la structure harmonieuse de ce vin en font un incontournable pour les amateurs de grands crus.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Robe : Belle couleur rouge rubis.
Nez : Arômes de fruits rouges frais, accompagnés de notes épicées et florales.
Bouche : Une attaque franche, révélant une texture soyeuse et des tannins bien intégrés, laissant place à des saveurs de cerise et de framboise.
Finale : Longue et élégante, avec une belle fraîcheur qui invite à la dégustation.

Food & wine pairings

Ce vin se marie à merveille avec un coq au vin ou un plateau de fromages affinés.
Producer

Producer

Le vignoble du Domaine Comte Senard s'étend sur des parcelles soigneusement sélectionnées, situées sur les coteaux d'Aloxe-Corton. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées sur un sol argilo-calcaire, réputé pour sa capacité à transmettre la minéralité et la complexité des arômes au vin. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers rigoureux, favorise un cycle de maturation optimal des raisins. Chaque vendange est réalisée manuellement, garantissant ainsi une sélection rigoureuse des baies, et préservant l'intégrité des fruits.

Owner and history

Actuellement dirigé par la famille Senard, le domaine est le fruit d'un héritage familial riche et passionné. Les propriétaires actuels continuent de cultiver l'esprit d'innovation et de respect des traditions qui ont forgé la réputation du domaine. Ils s'engagent à produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir, tout en préservant l'équilibre et la durabilité de leurs pratiques viticoles. Leur passion pour le vin et leur dévouement à l'art de la viticulture se manifestent dans chaque bouteille, faisant de chaque millésime une œuvre d'art à part entière.

Vinification and aging

La vinification du Comte Senard - Aloxe-Corton Jules 2024 s'effectue avec une attention particulière. Les raisins, soigneusement triés, sont éraflés avant d'être mis en cuve pour une fermentation traditionnelle. Cette étape est suivie d'une macération, permettant d'extraire la couleur et les tannins du Pinot Noir. Après fermentation, le vin est élevé en fût de chêne, dont une partie est neuve, pour ajouter une complexité subtile sans masquer le fruit. L'élevage dure plusieurs mois, permettant au vin de s'affiner et de développer sa palette aromatique avant d'être mis en bouteille.

Discover Comte Senard Estate

The team's opinion

Un vin élégant et accessible, séduisant par son fruit généreux, sa structure équilibrée et sa finesse en bouche.

  • Serving temperature 14–16 °C

  • Climax 2026 à 2034

Wine profile

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté