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Delas - Saint-Joseph Sainte Epine 2017

RhôneSaint-JosephRouge

Regular price 246,00€ tax included
Sale price 246,00€ tax included Regular price
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Available vintages

Description

Le Saint-Joseph Sainte Epine 2017 de Delas est une ode à l'appellation. Ce vin rouge, issu d'un terroir d'exception dans la vallée du Rhône, incarne la finesse et la complexité. Delas, domaine réputé, signe ici une cuvée qui ravira les amateurs de vins authentiques et expressifs. Laissez-vous séduire par son caractère unique et sa capacité à sublimer vos repas.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Saint-Joseph dévoile une robe rubis profonde. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes épicées et florales. La bouche est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation fruitée et épicée. Un vin harmonieux et élégant, promesse d'un beau potentiel de garde.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille une viande rouge grillée, un gibier ou un fromage affiné.

Producer

Producer

Le Saint-Joseph Sainte Epine est issu d'un terroir d'exception, situé sur les coteaux escarpés de l'appellation. Le type de sol n'est pas communiqué, mais on peut imaginer des sols granitiques typiques de la région, qui confèrent aux vins minéralité et complexité. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions climatiques favorisent une maturation optimale des raisins et contribuent à la concentration des arômes. L'exposition des vignes est idéale, permettant de bénéficier d'un ensoleillement maximal tout au long de la journée.

Owner and history

Les propriétaires actuels du domaine Delas Frères perpétuent la tradition familiale avec passion et engagement. Ils ont à cœur de préserver le patrimoine viticole de la maison et de continuer à produire des vins d'exception, qui reflètent l'identité de chaque terroir. Leur ambition est de faire rayonner le nom de Delas à travers le monde et de partager leur amour du vin avec les amateurs.

Vinification and aging

La vinification du Saint-Joseph Sainte Epine est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'intégrité du fruit et d'exprimer au mieux le potentiel du terroir. Les méthodes de vinification et la durée d'élevage ne sont pas communiquées. On peut supposer une macération longue pour extraire les arômes et les tanins, suivie d'un élevage en fûts de chêne pour affiner le vin et lui apporter de la complexité. Le but est d'obtenir un vin équilibré, élégant et doté d'un bon potentiel de garde.

Delas Brothers

Discover Delas Brothers

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The team's opinion

Un Saint-Joseph qui dévoile la noblesse de son terroir, une invitation à la découverte et au plaisir partagé.

Wine profile

  • Fruité
  • épicé
  • Charpenté