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Description
Notes and pairings
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Tasting notes
Producer
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Le vignoble du Domaine Glantenay bénéficie d'une situation privilégiée sur les coteaux de Volnay. Le terroir, non communiqué, est idéalement exposé pour favoriser une maturation optimale des raisins. Les vieilles vignes, dont sont issues les grappes de ce Volnay, plongent leurs racines profondément dans le sol, puisant ainsi les éléments nutritifs essentiels à leur développement. Le climat tempéré de la Bourgogne, avec ses étés chauds et ses hivers froids, contribue à la complexité et à la richesse des vins de la région. Le Domaine Glantenay accorde une importance particulière à la gestion de son vignoble, en pratiquant une agriculture raisonnée et respectueuse de l'environnement.
The team's opinion
Un Volnay qui charme par sa délicatesse et sa capacité à exprimer la quintessence de son terroir, une véritable ode à la Bourgogne.
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Serving temperature 16–18 °C
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Climax 2023 à 2030