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Lucien Muzard & Fils - Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023

Bourgogne • Saint-Aubin • 1er Cru • Blanc

390,00€ tax included
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86,67€ / L
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Available vintages

Description

Le Domaine Lucien Muzard & Fils, situé en Bourgogne, est un acteur incontournable de l'appellation Saint-Aubin. Avec un savoir-faire transmis de génération en génération, il se distingue par ses vins d'une grande finesse et d'une belle complexité. Le Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023, élaboré à partir de chardonnay, incarne cette élégance bourguignonne, offrant une expression authentique du terroir. Ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable, à la fois riche et délicate.

Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe dorée de ce Saint-Aubin 1er Cru captive dès le premier regard. Au nez, des arômes floraux se mêlent à des notes de fruits à chair blanche, évoquant la poire et la pêche. En bouche, l'attaque est vive, suivie d'une belle rondeur et d'une minéralité saisissante. La finale est longue et persistante, laissant une sensation de fraîcheur et une subtile touche saline, typique des grands terroirs bourguignons.

Food & wine pairings

À déguster avec des fruits de mer, un poisson grillé ou un fromage de chèvre affiné.
Producer

Producer

Le vignoble du Domaine Lucien Muzard & Fils s'étend sur des terrains argilo-calcaires, typiques de la région de Saint-Aubin. Ce sol, riche en minéraux, confère aux raisins une personnalité unique, favorisant une maturation harmonieuse. La diversité des expositions et des microclimats au sein des parcelles permet d’obtenir des raisins d’une qualité exceptionnelle, préservant ainsi l’authenticité du terroir. La vigne est entretenue avec soin, respectant les cycles naturels pour assurer une récolte optimale, tout en minimisant l'impact environnemental.

Owner and history

Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la famille Muzard, qui perpétue la tradition viticole avec passion et dévouement. Chaque membre de la famille contribue à la gestion du domaine, apportant son expertise et son amour du vin. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se traduit par des vins qui racontent une histoire, celle de leur terroir et de leur héritage. La famille Muzard est également impliquée dans la préservation de l'environnement, adoptant des pratiques durables pour garantir la pérennité de leurs vignes pour les générations futures.

Vinification and aging

La vinification au Domaine Lucien Muzard & Fils est un processus minutieux. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour extraire le jus sans altérer les arômes. Fermentés en cuves inox pour une partie et en fûts de chêne pour l'autre, les vins bénéficient d'un élevage sur lies, ce qui leur confère complexité et texture. L'assemblage final est réalisé avec soin, visant à refléter la quintessence du terroir. Chaque étape de la vinification est pensée pour préserver la fraîcheur et la typicité des Chardonnay, tout en intégrant une touche de tradition bourguignonne.

Discover Domaine Lucien Muzard & Fils

The team's opinion

Ce Saint-Aubin 1er Cru Sur le Sentier du Clou 2023 séduit par sa pureté fruitée, son équilibre précis et sa minéralité fine, offrant un blanc de très belle expression, élégant et gourmand.

  • Serving temperature 10–12 °C

  • Climax 2026 à 2035

Wine profile

  • Fruité
  • frais
  • complexe