Une famille de négociants
A la conquête de Bordeaux
Thomas Barton quitte son Irlande natale et arrive à Bordeaux en 1725. Il développe alors un vif intérêt pour le vin et fonde sa société de négoce. Suite à son décès c'est son fils William qui hérite de ses biens familiaux de Bordeaux et d'Irlande. Il les cède lui-même à son fils, Hugh. Ce dernier parvient à faire augmenter considérablement le chiffre d'affaires jusqu'à la révolution, en 1793. Hugh et sa femme sont alors emprisonnés et leur patrimoine est saisi. Finalement libérés, ils quittent Bordeaux pour l'Angleterre et l'Irlande. Malgré tout, Hugh Barton maintient ses relations avec les bordelais et fait prospérer ses affaires à distance. Il fait l'acquisition de son Château ainsi que d'une parcelle du domaine de Léoville en 1826. Il la renomme alors Léoville Barton. Trois générations se succèdent ensuite à la tête des deux vignobles bordelais.
Ronald Barton arrive à Bordeaux en 1924. Passionné, il hérite de l'intégralité des vignobles de Saint Julien. Il veille au bon fonctionnement du domaine jusqu'à sa mort, en 1986. N'ayant pas d'enfant, il le lègue à son neveu, Anthony Barton. Ce dernier s'installe à Bordeaux en 1951. Malgré une période délicate pour le commerce des vins, Anthony veille à la qualité du domaine Léoville Barton. Sa fille, Lilian Barton, obtient le Diplôme Universitaire d'Aptitude à la Dégustation des vins à l'Université de Bordeaux. Elle rejoint alors son père dans l'entreprise familiale. Aidée de son mari et de ses deux enfants, elle prendra ensuite le relais à la direction de l'affaire de négoce et des châteaux.
Château Léoville Barton
Classé Second Grand Cru
Lors de l'Exposition Universelle de Paris s'effectue le fameux Classement de 1855. Le Château Léoville Barton est alors classé Second Grand Cru. Ce rang, faisant encore autorité dans le monde des passionnés de vin, rend justice à ce domaine qui est monté en puissance au fil des siècles. Le Château de Léoville Barton est la propriété de la famille Barton depuis 1826. Ses jardins s'étendent sur plus de quatre hectares. Ils se composent d'un joli mélange entre le style classique français et le style anglais, représentatifs des origines familiales. Le terroir du Château Léoville Barton va au-delà des seules qualités de la terre. En effet, le climat et la géologie jouent également un rôle important dans la production de grands vins. Les sous-sols sont argilo graveleux et le domaine se situe face à la Gironde. Ces caractéristiques permettent une régulation parfaite des aléas climatiques
Préservation du terroir et techniques
Château Léoville Barton concerné par l'environnement
Depuis 2012, la conversion des vignes en agriculture biologique se fait progressivement. De plus, de nombreuses bonnes pratiques environnementales sont employées au domaine. Le vignoble est entièrement labouré à l'aide de fumures organiques (d'origine naturelle et végétale), aucun produit phytosanitaire n'est utilisé, les matières biodégradables sont privilégiées et les déchets sont triés. De plus, les vendanges se réalisent entièrement à la main. Ainsi, la préservation de la qualité des grappes est totale. Pour l'élevage des vins, c'est l'approche traditionnelle qui prévaut au Château Léoville Barton. On y réalise des opérations telles que l'ouillage, le soutirage à l'esquive (avec une bougie) ou encore le collage au blanc d'œuf frais. Ces techniques sont les mêmes employées depuis des générations. Finalement, la famille Barton goûte la totalité des cépages avec le directeur technique et l'œnologue conseil, Eric Boissenot. Ensemble, ils les assemblent pour produire le grand vin.
