Agricola Punica - Isola dei Nuraghi Barrua 2016

    Italie • Isola dei Nuraghi • Rouge

    195,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Italie
    • Région Italie
    • Appellation Isola dei Nuraghi
    • Couleur Rouge
    • Alcool 15
    • Millésime 2016
    L'Agricola Punica - Isola dei Nuraghi Barrua 2016 incarne l'âme de la Sardaigne, où le soleil et la mer s'unissent pour donner naissance à des vins exceptionnels. Ce vin rouge, riche et complexe, reflète le terroir unique de l'Isola dei Nuraghi, une appellation réputée pour ses traditions viticoles. Avec une vinification soignée et une attention particulière portée à chaque détail, Agricola Punica offre des cuvées qui séduisent les palais les plus exigeants.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La robe du Barrua 2016 est d'un rouge profond, presque rubis, offrant des reflets éclatants. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs, de cerises mûres et de nuances épicées. En bouche, il révèle une belle structure, avec des tanins soyeux et une acidité bien intégrée, offrant une expérience gustative riche et équilibrée. La finale est longue et persistante, laissant des notes de fruits confits et d'épices douces.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde parfaitement avec des plats de viande rôtie et des fromages affinés.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble d'Agricola Punica est établi sur des sols variés, mêlant argile et calcaire, propices à la culture de cépages autochtones. La proximité de la mer permet une régulation naturelle des températures, favorisant une maturation lente et optimale des raisins. Cette diversité de terroirs contribue à la complexité aromatique des vins, chaque parcelle apportant sa touche unique à l'assemblage final. Les vignes, cultivées avec soin, témoignent d'un respect profond pour l'environnement et la biodiversité.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, Agricola Punica est dirigé par une équipe de passionnés qui perpétuent l'héritage de Giacomo Tachis. Leur engagement envers l'excellence et l'innovation se reflète dans chaque bouteille. Les propriétaires, soucieux de la durabilité, travaillent en harmonie avec la nature pour produire des vins qui honorent le terroir de Sardaigne. Ils partagent une vision commune : créer des vins qui racontent l'histoire de leur terre tout en respectant l'environnement.

    Vinification et élevage

    La vinification du Barrua 2016 se fait avec une attention particulière aux détails. Après une récolte manuelle, les raisins sont soigneusement triés avant d'être éraflés et foulés. La fermentation, réalisée en cuves inox, permet de préserver la fraîcheur et les arômes du fruit. L'élevage s'effectue en fût de chêne, où le vin développe sa complexité et son caractère. Ce processus minutieux, associé à des techniques traditionnelles, donne naissance à un vin équilibré et élégant, prêt à séduire les amateurs.

    L'avis de l'équipe

    Le Barrua 2016 est une véritable ode à la Sardaigne, un vin qui captive par sa profondeur et son élégance.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2028

    Profil du vin

    • Complexe
    • Charpenté
    • Fruité