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Domaine Maxime Renaudin - Pays d'Hérault cuvée Carignan 2022

Languedoc Roussillon • Pays d'Hérault • Rouge

1.464,00€ TTC
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Description

Le Domaine Maxime Renaudin, situé au cœur du Languedoc, propose des vins authentiques, reflet d’un terroir riche. La cuvée Carignan 2022 s’inscrit dans cette tradition, offrant une expression franche et séduisante de la région. Les vignes, cultivées avec soin, donnent naissance à des vins qui racontent l’histoire de leur sol et de leur climat, incarnant ainsi la passion de la vinification artisanale.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Rouge profond aux reflets violacés.
Nez : Intense, mêlant fruits rouges mûrs et notes épicées.
Bouche : Ronde et généreuse, avec des tanins veloutés et une belle fraîcheur.
Finale : Longue et harmonieuse, laissant une empreinte fruitée persistante.

Accords mets & vin

Ce vin se marie parfaitement avec des viandes grillées ou des plats en sauce.
Producteur

Producteur

Le vignoble du Domaine Maxime Renaudin bénéficie d’un climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et secs, propices à la maturation des raisins. Les sols, composés de cailloux et d’argile, favorisent un bon drainage, permettant aux vignes de puiser les nutriments nécessaires. Cette diversité de terroirs contribue à la complexité et à la richesse des arômes des vins produits. Les vignes, cultivées avec soin et respect, sont le reflet d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération.

Propriétaire et histoire

Maxime Renaudin, passionné par la viticulture, a su insuffler sa vision au domaine. En alliant tradition et innovation, il œuvre pour créer des vins reflétant le terroir unique du Languedoc. Avec une équipe dévouée, il s’engage à explorer et à valoriser la richesse de la région, tout en respectant l’environnement. Son approche artisanale et respectueuse de la nature témoigne d’un profond attachement à la terre et à ses fruits.

Vinification et élevage

La vinification au Domaine Maxime Renaudin s’effectue avec un grand soin, visant à préserver l’authenticité du fruit. Les raisins sont récoltés à la main, puis égrappés et foulés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox, permettant un contrôle précis des températures pour favoriser l’expression des arômes. Un élevage en cuve, sans bois, est privilégié pour cette cuvée, afin de conserver la pureté du fruit. Chaque étape est réalisée avec passion, garantissant des vins de caractère et de qualité.

L'avis de l'équipe

La cuvée Carignan 2022 est une invitation à explorer la richesse et la profondeur des terroirs du Languedoc, un véritable bijou à découvrir.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2028

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Charpenté