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Clos Triguedina - Cahors Probus Vieilles Vignes 2013

Sud-OuestCahorsRouge

Regular price 204,00€ tax included
Sale price 204,00€ tax included Regular price
Unit price 45,33€ / L
Packaging : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Available vintages

Description

Le Cahors Probus Vieilles Vignes 2013 du Clos Triguedina est un vin rouge qui incarne la richesse du terroir de Cahors. Ce vin, issu de vieilles vignes, offre une expression intense et complexe du cépage Malbec, emblématique de la région Sud-Ouest. Un vin de caractère, à la fois puissant et élégant, qui saura séduire les amateurs de vins authentiques et racés.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe de ce Cahors Probus Vieilles Vignes 2013 est d'un rouge profond, presque noir. Au nez, des arômes de fruits noirs mûrs se mêlent à des notes épicées et légèrement boisées. En bouche, l'attaque est ample et puissante, avec des tanins présents mais élégants. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur. Un vin équilibré et harmonieux, qui mérite d'être dégusté avec attention.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages affinés.

Producer

Producer

Le Cahors Probus Vieilles Vignes est issu de parcelles sélectionnées pour leur terroir exceptionnel. Le sol, composé de calcaires et d'argiles, confère aux vins une grande minéralité et une belle structure. Le climat, de type océanique avec des influences continentales, favorise une maturation optimale des raisins et permet d'obtenir des vins concentrés et équilibrés. Les vieilles vignes, dont certaines sont centenaires, contribuent à la complexité et à la richesse aromatique de ce vin d'exception. Non communiqué.

Owner and history

La famille Baldès, propriétaire du Clos Triguedina, est profondément attachée à son terroir et à son héritage viticole. Depuis plusieurs générations, elle s'investit pleinement dans la production de vins de qualité, en privilégiant le respect de l'environnement et la valorisation du cépage Malbec. Animée par une passion commune, la famille Baldès perpétue un savoir-faire ancestral, tout en étant ouverte aux innovations et aux nouvelles technologies. Non communiqué.

Vinification and aging

La vinification du Cahors Probus Vieilles Vignes est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect des traditions. Les raisins sont vendangés à la main et triés rigoureusement. La fermentation se déroule en cuves inox, avec une macération longue pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne, pendant une période non communiquée, afin d'affiner le vin et de lui apporter une complexité supplémentaire. Non communiqué.

Clos Triguedina

Discover Clos Triguedina

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The team's opinion

Un Cahors de grande facture, qui révèle la noblesse du Malbec et la typicité de son terroir d'origine.

Wine profile

  • Charpenté
  • Complexe
  • Fruité