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Domaine Drouhin-Vaudon - Chablis Vaudesir 2020

BourgogneChablis • Grand Cru • Blanc

Regular price 354,00€ tax included
Sale price 354,00€ tax included Regular price
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Available vintages

Description

Le Chablis Grand Cru Vaudésir 2020 du Domaine Drouhin-Vaudon est un vin blanc d'une rare élégance. Ce Grand Cru de Chablis révèle la typicité du terroir bourguignon, offrant une expérience gustative inoubliable. Le Domaine Drouhin-Vaudon, reconnu pour son savoir-faire, signe ici une cuvée d'exception, reflet de son engagement pour l'excellence et le respect de la tradition.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

Ce Chablis Grand Cru Vaudésir 2020 dévoile une robe or pâle éclatante. Au nez, il exhale des arômes de fruits blancs, d'agrumes et de notes minérales. La bouche est ample et élégante, avec une belle vivacité et une texture soyeuse. La finale est longue et persistante, marquée par une minéralité typique du terroir de Chablis. Un vin d'une grande finesse, promesse d'un beau potentiel de garde.

Food & wine pairings

Il accompagnera à merveille les fruits de mer, les poissons nobles et les volailles en sauce blanche.

Producer

Producer

Le vignoble du Domaine Drouhin-Vaudon s'étend sur les coteaux prestigieux de Chablis, bénéficiant d'une exposition idéale et d'un microclimat favorable à la culture du Chardonnay. Le terroir de Vaudésir, classé Grand Cru, est particulièrement réputé pour la qualité de ses sols. Non communiqué. La combinaison de ces facteurs confère aux vins du domaine une minéralité unique et une grande complexité aromatique.

Owner and history

Le Domaine Drouhin-Vaudon est la propriété de la famille Drouhin, une famille de vignerons bourguignons passionnés par leur métier. Forts de leur héritage et de leur savoir-faire, ils ont su créer un domaine d'exception à Chablis, en alliant tradition et modernité. Leur engagement pour la qualité et le respect du terroir se reflète dans chacun de leurs vins, qui sont aujourd'hui reconnus dans le monde entier.

Vinification and aging

La vinification au Domaine Drouhin-Vaudon est réalisée avec le plus grand soin, dans le respect de la tradition bourguignonne. Non communiqué. L'élevage se fait en fûts de chêne français, permettant au vin de gagner en complexité et en finesse, tout en préservant sa fraîcheur et sa minéralité. Le Domaine Drouhin-Vaudon privilégie une approche peu interventionniste, afin de laisser le terroir s'exprimer pleinement dans ses vins.

The team's opinion

Un Chablis Grand Cru Vaudésir qui captive par sa pureté et sa capacité à refléter l'âme de son terroir.

Wine profile

  • Minéral
  • Fruité
  • Complexe