Domaine William Fèvre - Chablis 2024

    Domaine William Fèvre - Chablis 2024

    Bourgogne • Chablis • Weiß

    150,00€ tax included
    150,00€ tax included
    33,33€ / L
    Packaging : 6 x 75 CL – Karton

    More than 4 available - Verfügbar ab Mai 2026

    Exceptional wines selected by our experts Direct from the estate Free delivery on orders over €450 (Except En Primeur Wine) Secure payment

    Description

    DER Domaine William Fèvre, gelegen bei Chablis In BurgundDies ist ein Muss für Weißweinliebhaber. domaine, Bekannt für sein überliefertes Fachwissen, produziert es Chablis von großer Reinheit. Die Weine zeichnen sich durch ihre Frische, Mineralität und die Fähigkeit aus, das einzigartige Terroir der Region widerzuspiegeln. 2024 verspricht ein unvergessliches Geschmackserlebnis mit reichhaltigen Aromen und einer schönen Struktur.
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Der Chablis 2024 präsentiert sich in einem strahlenden Hellgelb, das seine angenehme Frische erahnen lässt. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten, Zitrone und einer für sein Terroir typischen mineralischen Note. Am Gaumen ist der Auftakt lebendig mit einer schönen Säure, gefolgt von Noten weißfleischiger Früchte und einer subtilen Salzigkeit. Der Abgang ist lang und elegant und hinterlässt einen Eindruck von Reinheit und Frische.

    Food & wine pairings

    Dieser Chablis passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder Zitronentarte.
    Producer

    Producer

    Der Weinberg von Domaine William Fèvre Es erstreckt sich über lehm-kalkhaltige Böden, die typisch für die Chablis-Appellation sind. Diese Böden, reich an Meeresfossilien, verleihen den Weinen eine außergewöhnliche Mineralität. climat Das kontinentale Klima mit seinen heißen Sommern und kalten Wintern begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben. Die nach nachhaltigen Anbaumethoden kultivierten Reben werden besonders gepflegt, um die Artenvielfalt und die Bodengesundheit zu erhalten und so Trauben von optimaler Qualität zu gewährleisten.

    Owner and history

    DER Domaine William Fèvre Das Weingut wird derzeit von dem passionierten und talentierten Inhaber geleitet, der sich der Bewahrung der Familientradition und gleichzeitig der Innovation verschrieben hat. Seine Expertise und sein Respekt vor dem Terroir spiegeln sich in Weinen von außergewöhnlicher Qualität wider, die national wie international Anerkennung finden. domaine etabliert sich weiterhin als Maßstab in Chablis und verbindet Tradition und Moderne, um Weinliebhaber aus aller Welt anzusprechen.

    Vinification and aging

    Weinherstellung bei Domaine William Fèvre Es ist ein sorgfältiger Prozess, der Tradition und Moderne vereint. Nach der sorgsamen Handlese werden die Trauben schonend gepresst, um ihre Beschaffenheit zu bewahren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, um Frische und Fruchtaromen zu erhalten. Die mehrmonatige Reifung auf der Feinhefe verleiht dem Wein eine cremige und komplexe Textur. Diese Methode bereichert den Wein und respektiert gleichzeitig seinen reinen, mineralischen Charakter.

    Anwesen William Fèvre

    Discover Anwesen William Fèvre

    The team's opinion

    Der Chablis 2024 Domaine William Fèvre ist eine Ode an die Finesse, eine Einladung, die Authentizität des burgundischen Terroirs zu genießen.

    • Serving temperature 10–12 °C

    • Climax 2027 à 2034

    Wine profile

    • Mineral
    • Kosten
    • Komplex