Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2025
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Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2025

BordeauxPessac-LéognanBlanc

Packaging : 6 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2025 incarne l'esprit du Château Smith Haut Lafitte, un domaine prestigieux de Pessac-Léognan. Situé à Bordeaux, ce vignoble se distingue par son terroir unique et son engagement envers l'excellence. Les vins de Smith Haut Lafitte sont réputés pour leur finesse, leur complexité et leur capacité à refléter les nuances du sol et du climat. Ce blanc promet une expérience sensorielle inoubliable, faisant honneur à la tradition viticole de la région.
Producer

Producer

Le vignoble du Château Smith Haut Lafitte s'étend sur 67 hectares, plantés principalement de cépages blancs comme le Sauvignon Blanc et le Sémillon. Le sol est composé d'argile et de calcaire, favorisant un drainage optimal et une bonne aération des racines. Le climat océanique tempéré de Bordeaux, avec ses étés chauds et ses hivers doux, permet aux raisins de mûrir lentement et d'acquérir une complexité aromatique. La biodiversité est également au cœur des préoccupations du domaine, qui s'efforce de préserver l'équilibre naturel de son écosystème.

Owner and history

Le Château Smith Haut Lafitte est actuellement dirigé par la famille Cathiard, qui a acquis le domaine en 1990. Passionnés par la viticulture, ils ont entrepris de restaurer le domaine à son ancienne gloire, en mettant l'accent sur des pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Leur engagement en faveur de la biodynamie et de la qualité se reflète dans chaque bouteille produite. Grâce à leur vision et leur dévouement, Smith Haut Lafitte est devenu l'un des joyaux de l'appellation Pessac-Léognan, attirant des amateurs de vin du monde entier.

Vinification and aging

La vinification de Le Petit Smith Haut Lafitte Blanc 2025 suit un processus méticuleux, respectant les traditions tout en intégrant des techniques modernes. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés doucement pour extraire le jus sans altérer ses arômes. La fermentation se déroule en cuves inox et en fûts de chêne, permettant aux vins de développer leur complexité tout en préservant leur fraîcheur. L'élevage, qui s'étend sur plusieurs mois, se fait en partie en barriques, favorisant l'intégration du bois et l'affinement des arômes. Chaque étape est soigneusement surveillée pour garantir un vin d'exception.

Château Smith Haut Lafitte

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