• Nouveauté

Reyneke - Stellenbosch Chenin Blanc 2019

Monde • Stellenbosch • Blanc

198,00€ tax included
198,00€ tax included
44,00€ / L
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

In stock - Livraison sous 5 à 7 jours ouvrés

Exceptional wines selected by our experts Direct from the property Free delivery on orders over €350 (excluding fresh produce) Secure payment

Available vintages

Description

  • Country Afrique du Sud
  • Region Monde
  • Appellation Stellenbosch
  • Color Blanc
  • Alcohol 12
  • Vintage 2019
Le Reyneke - Stellenbosch Chenin Blanc 2019 est un vin qui incarne l'esprit du terroir sud-africain. Ce domaine, situé dans la célèbre région viticole de Stellenbosch, est reconnu pour ses pratiques durables et son engagement envers la biodiversité. Les vins de Reyneke se distinguent par leur pureté et leur finesse, reflétant la richesse du sol et le climat unique de la région. Ce Chenin Blanc, avec sa belle expression aromatique, vous invite à une expérience sensorielle inoubliable.
Notes and pairings

Notes and pairings

Tasting notes

La robe du Reyneke Chenin Blanc 2019 s'illustre par une belle teinte dorée. Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, tels que la poire et la pêche, s'entrelacent avec des notes minérales. En bouche, ce vin offre une fraîcheur éclatante, des saveurs d'agrumes et une texture soyeuse, tandis que la finale, longue et persistante, révèle une délicate salinité. Une véritable ode à la diversité du terroir de Stellenbosch.

Food & wine pairings

Ce Chenin Blanc s'accorde merveilleusement avec des plats de fruits de mer, des salades fraîches ou un fromage de chèvre affiné.
Producer

Producer

Le vignoble de Reyneke s'étend sur des sols variés, principalement composés de granit et d'argile, offrant un excellent drainage et des nutriments essentiels aux vignes. Le climat de Stellenbosch, avec ses journées ensoleillées et ses nuits fraîches, permet une maturation optimale des raisins, favorisant des arômes riches et complexes. Les vignes, cultivées selon des méthodes biologiques, bénéficient d'une biodiversité naturelle qui contribue à la santé des sols et à la qualité des raisins. Chaque vendange est réalisée à la main, garantissant que seuls les meilleurs fruits sont sélectionnés pour l'élaboration des vins.

Owner and history

Le domaine Reyneke est dirigé par l'œnologue et viticulteur Pieter Reyneke, un précurseur de la viticulture biologique en Afrique du Sud. Passionné par la nature et la vinification durable, il a su insuffler une philosophie respectueuse de l'environnement dans toutes les pratiques du domaine. Sous sa direction, Reyneke a gagné en notoriété, produisant des vins de haute qualité qui séduisent les amateurs du monde entier. Pieter Reyneke ne se contente pas de produire du vin ; il s'engage à préserver la biodiversité et à promouvoir un avenir durable pour la viticulture en Afrique du Sud.

Vinification and aging

La vinification du Reyneke Chenin Blanc 2019 se fait avec le plus grand soin. Les raisins, récoltés à la main, sont pressés délicatement pour en extraire le jus sans briser les peaux. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, permettant de préserver la fraîcheur et l'expression aromatique du vin. Un élevage sur lies fines, durant plusieurs mois, apporte complexité et texture au vin. Enfin, chaque étape de vinification est effectuée avec une attention particulière, reflétant l'engagement du domaine envers la qualité et l'authenticité.

The team's opinion

Un Chenin Blanc qui séduit par sa fraîcheur et son élégance, idéal pour les amateurs de vins authentiques et raffinés.

  • Serving temperature 8–10 °C

  • Climax 2022 à 2026

Wine profile

  • Fruité
  • frais
  • complexe