- ❄️ Les imbattables d'hiver
Château Coupe-Roses - Les Plots 2021 - Minervois
Languedoc Roussillon • Minervois • Rouge
Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Minervois
- Couleur Rouge
- Alcool 13,5
- Millésime 2021
- Cépages Syrah, Grenache, Carignan
Le Château Coupe-Roses - "Les Plots" 2021 est une cuvée emblématique de l'appellation Minervois, située sur le terroir exceptionnel de La Livinière. Ce domaine familial, conduit avec passion par la famille Le Calvez, est réputé pour son approche respectueuse de l'environnement et sa capacité à produire des vins d'une grande fraîcheur malgré la chaleur du sud.
La cuvée "Les Plots" tire son nom des plateaux argilo-calcaires situés en altitude (environ 250-300 mètres), ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de conserver une belle acidité.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Idéal avec des poivrons farcis, une ratatouille ou encore des lasagnes au boeuf. A servir autour de 15°C.
Producteur
Producteur
-
Température de service 16°C - 20°C
-
Apogée 2023 à 2027