95 WS

    Château de Saint Cosme - Le Claux 2021 - Gigondas

    Rhone • Gigondas • Rot

    85,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Coup de cœur pour ce Gigondas de très haut niveau. Son potentiel de garde, sa puissance et sa finesse nous impressionnent.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 95/100
    • Parker (WA) 95/100
    • Vinous 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Wir genießen diesen Jahrgang zu Hirschfilet in Rotwein, einer mit Gewürzen gegarten Lammschulter oder auch zu orangenglasierter Ente. Genießen Sie ihn bei ca. 14°C, nach dem Öffnen mindestens eine Stunde vor der Verkostung!
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Dieser Jahrgang wird aus sehr alten Grenache-Trauben aus der Region Le Claux auf miozänem Kalkmergel hergestellt. Der Weinberg wird mit größter Sorgfalt biologisch bewirtschaftet.

    Vinification et élevage

    Der Wein reift 12 Monate lang in verschiedenen Behältern: neuen Fässern, Fässern mit 1 Wein oder Fässern mit 2 bis 4 Weinen.

    Château de Saint Cosme

    Découvrir Château de Saint Cosme

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2038

    Profil du vin

    • fruchtig
    • scharf
    • Komplex
    • strukturiert