Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Bourgogne Côte d’Or
- Couleur Blanc
- Alcool 12,5
- Millésime 2023
- Cépages Chardonnay
Le Domaine Comte Senard, situé au cœur de la Bourgogne Côte d’Or, est reconnu pour ses vins d'exception issus de cépages nobles. Avec une philosophie axée sur le respect du terroir et des traditions viticoles, ce domaine familial offre des chardonnay raffinés qui révèlent la quintessence du sol bourguignon. L'année 2023 promet une cuvée pleine de promesses, alliant fraîcheur et complexité, idéale pour les amateurs en quête de découvertes.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Bourgogne blanc se dévoile dans des reflets dorés, lumineux et engageants. Au nez, des arômes de fruits à chair blanche, mêlés de notes florales délicates, s'épanouissent avec une belle intensité. En bouche, une fraîcheur éclatante se marie à une texture crémeuse, révélant des nuances minérales et une belle ampleur. La finale est persistante, offrant une belle longueur qui invite à la dégustation.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Comte Senard est situé sur des sols argilo-calcaires typiques de la Bourgogne, offrant un terroir idéal pour le Chardonnay. Les vignes, âgées de plusieurs décennies, sont cultivées avec soin, favorisant un enracinement profond et une expression authentique des terroirs. Le climat continental de la région, avec ses hivers froids et ses étés chauds, contribue à la maturation lente et équilibrée des raisins, permettant d'obtenir des vins riches en arômes tout en préservant une belle acidité.
L'avis de l'équipe
Le Bourgogne Blanc séduit par sa fraîcheur fruitée et sa minéralité raffinée, associant notes de fruits blancs, miel d’acacia et une élégance harmonieuse, pour un Bourgogne blanc gourmand, élégant et plein de charme.
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Température de service 10–12 °C
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Apogée 2026 à 2033