• ❄️ Les imbattables d'hiver

Domaine du Pélican - Savagnin Ouillé 2020 - Arbois

JuraArboisBlanc

Prix habituel 90,00€ TTC
Prix promotionnel 90,00€ TTC Prix habituel 114,00€
Prix unitaire 40,00€ / L
Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Jura
  • Appellation Arbois
  • Couleur Blanc
  • Alcool 13,5
  • Millésime 2020
  • Cépages Savagnin

Le Domaine du Pélican signe un Savagnin Ouillé très réussi. Typique, plein de caractère et élancé, ce joli vin a tout pour plaire.

Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Chapon aux morilles, mont d'or accompagné de champignons ou encore saumon fumé seront parfaits avec cette belle cuvée. A déguster autour de 12°C.

Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le savagnin est un cépage typique de la région. Il est ici planté sur des marnes grises du Lias et bénéficie d'un ensoleillement long. Les vignes de 25 ans en moyenne sont cultivées en biodynamie, dans le plus grand soin du terroir.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- vinification en foudre (sans chêne neuf)
- Elevage de 10 mois en fûts de chêne (50 litres) et en foudres, sans bois neuf.

Domaine du Pélican

Découvrir Domaine du Pélican

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Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe