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Domaine Gallety - Côtes du Vivarais Cuvée Emma 2019

Rhône • Côtes du Vivarais • Rouge

192,00€ TTC
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42,67€ / L
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Millésimes disponibles

Description

Le Domaine Gallety vous invite à explorer les Côtes du Vivarais à travers sa Cuvée Emma 2019. Ce vin rouge, issu d'un terroir unique, révèle la passion et le savoir-faire d'un domaine attaché à ses racines. Un vin authentique et savoureux, parfait pour accompagner vos moments de convivialité.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La Cuvée Emma 2019 dévoile une robe rouge rubis éclatante. Au nez, un bouquet intense de fruits rouges mûrs se mêle à des notes épicées et légèrement poivrées. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fruits et d'épices. Un vin équilibré et harmonieux, qui exprime pleinement le potentiel du terroir des Côtes du Vivarais.

Accords mets & vin

Parfait avec des viandes grillées, des plats en sauce ou un plateau de fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le terroir du Domaine Gallety, où naît la Cuvée Emma, est non communiqué. Son influence sur le caractère unique de ce vin est indéniable. L'exposition des parcelles, l'altitude et la composition des sols contribuent à la richesse et à la complexité des arômes. Le domaine s'engage à préserver cet environnement exceptionnel, en adoptant des pratiques culturales respectueuses de la biodiversité et de l'équilibre naturel. Chaque cep de vigne est choyé pour exprimer pleinement son potentiel et révéler l'identité du terroir. Le résultat est un vin authentique et savoureux, qui témoigne de la passion du Domaine Gallety pour son terroir.

Propriétaire et histoire

L'histoire du Domaine Gallety est avant tout une histoire de famille. Les propriétaires actuels perpétuent la tradition et le savoir-faire transmis de génération en génération. Ils sont les gardiens d'un héritage précieux, qu'ils s'efforcent de valoriser et de faire rayonner. Leur passion pour le vin et leur attachement à leur terroir se reflètent dans chaque bouteille. Ils sont animés par la volonté de produire des vins authentiques et savoureux, qui témoignent de l'identité unique du Domaine Gallety et de la richesse des Côtes du Vivarais. Leur engagement et leur détermination sont les clés du succès de ce domaine familial.

Vinification et élevage

Les méthodes de vinification du Domaine Gallety pour la Cuvée Emma 2019 sont non communiquées. L'objectif est de préserver au maximum les qualités naturelles du raisin et d'extraire les arômes les plus purs. Une attention particulière est portée à chaque étape du processus, de la fermentation à l'élevage, afin d'obtenir un vin équilibré et harmonieux. Le savoir-faire du domaine se traduit par une vinification précise et rigoureuse, qui permet de révéler le potentiel du terroir et de sublimer les caractéristiques du millésime. Le résultat est un vin d'une grande finesse, qui séduit par sa complexité et son élégance.

L'avis de l'équipe

Un vin rouge vibrant et sincère, qui capture l'essence du terroir des Côtes du Vivarais avec une élégance rare.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2022 à 2027

Profil du vin

  • Fruité
  • épicé
  • Complexe