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  • ❄️ Les imbattables d'hiver

Domaine Grosbois - Montet 2021 - Chinon

Loire • Chinon • Rouge

165,00€ TTC
165,00€ TTC 192,00€
36,67€ / L
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Millésimes disponibles

Description

  • Pays France
  • Région Loire
  • Appellation Chinon
  • Couleur Rouge
  • Alcool 13
  • Millésime 2021
  • Cépages 100 % Cabernet Franc

Montet est une superbe cuvée qui offre une grande complexité. Ce cabernet saura plaire à coup sûr !

Notations

Notations

  • Parker (WA) 90/100
  • James Suckling 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Dégustez cette cuvée accompagnée d'un coq au vin ou un bœuf bourguignon.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Le vignoble est cultivé selon les principes de la biodynamie. Cette cuvée provient d'une parcelle de 2 hectares située à l'est de Panzoult, avec un sol calcaire recouvert de graviers roulés.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles en caisse
- 25 jours de macération
- Élevage en fûts d'un vin, sur 12 à 15 mois puis 6 mois en cuve béton pour affiner l'élevage

Domaine Grosbois

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2036

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • frais