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  • ❄️ Les imbattables d'hiver

Domaine Laurent Fayolle - Les Diognières 2018 - Hermitage

Rhône • Hermitage • Rouge

240,00€ TTC
240,00€ TTC 300,00€
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Description

Les Diognères est une très belle expression de la syrah sur des notes de fruits noirs et d'épices. On en redemande encore.

Notations

Notations

  • Wine Spectator 93/100
  • Vinous 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Idéal avec un gibier à plumes comme un beau magret de canard rôti
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

C'est sur la rive gauche du Rhône, au lieu dit Les Diognières que l'on retrouve les vignes de la cuvée Hermitage Les Diognières. Le domaine choisit des méthodes culturales respectueuses de l'environnement.

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles. Les vins sont vinifiés en cuve bois puis élevé 12 mois en barriques de 1 et 2 ans.

Domaine Laurent Fayolle

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2020 à 2027

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe
  • charpenté