Echo de Lynch-Bages 2020

    Echo de Lynch-Bages 2020

    BordeauxPauillac • Second Vin • Rouge

    Prix habituel 258,00€ TTC
    Prix promotionnel 258,00€ TTC Prix habituel 0,00€
    Prix unitaire 57,33€ / Litre
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Produit indisponible

    Millésimes disponibles

    Description

    L'Echo de Lynch-Bages 2020 est un vin rouge de Pauillac, en région de Bordeaux. Ce Second Vin du Château Lynch-Bages offre une approche plus accessible du style de ce domaine prestigieux. Il incarne la richesse et la complexité des vins de Pauillac, tout en se montrant plus souple et fruité dans sa jeunesse. Une belle introduction au savoir-faire de Lynch-Bages.
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    L'Echo de Lynch-Bages 2020 dévoile une robe rubis profonde et intense. Au nez, il exhale des arômes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, agrémentés de notes épicées et légèrement toastées. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins élégants et une belle fraîcheur. La finale est persistante et harmonieuse, laissant une agréable impression de complexité et de finesse. Un vin équilibré et prometteur.

    Accords mets & vin

    Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les gibiers à plumes ou un plateau de fromages affinés.

    Producteur

    Producteur

    Le vignoble de Château Lynch-Bages s'étend sur des croupes de graves garonnaises, un terroir d'exception qui confère aux vins leur typicité et leur élégance. Ces sols, composés de galets, de graviers et de sables, assurent un excellent drainage et favorisent une maturation optimale des raisins. Le climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, contribue également à la qualité des vendanges. L'Echo de Lynch-Bages bénéficie du même soin apporté aux vignes que le Grand Vin, avec une attention particulière portée à la sélection des parcelles et à la maîtrise des rendements. Non communiqué pour l'Echo de Lynch-Bages.

    Propriétaire et histoire

    La famille Cazes est à la tête de Château Lynch-Bages depuis 1939. Jean-Michel Cazes a marqué l'histoire du domaine en modernisant les installations et en développant la notoriété des vins à travers le monde. Aujourd'hui, c'est son fils, Jean-Charles Cazes, qui perpétue la tradition familiale, avec la même passion et le même engagement pour l'excellence. La famille Cazes est également propriétaire d'autres domaines prestigieux, témoignant de son attachement au terroir bordelais et de son savoir-faire en matière de viticulture.

    Vinification et élevage

    La vinification de l'Echo de Lynch-Bages est réalisée avec le même souci de qualité que celle du Grand Vin. Les raisins sont triés avec rigueur avant d'être égrappés et foulés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox thermorégulées, permettant de contrôler les températures et d'extraire les arômes et les tanins avec douceur. La fermentation malolactique est ensuite réalisée pour assouplir les vins. L'élevage se fait en barriques de chêne français, dont une proportion de barriques neuves, pendant une durée adaptée au potentiel du millésime. Non communiqué pour l'Echo de Lynch-Bages.

    Château Lynch Bages

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    L'avis de l'équipe

    Un Pauillac Second Vin qui exprime avec charme et équilibre la noblesse de son terroir.

    Profil du vin

    • Fruité
    • Complexe
    • Charpenté