HB Haut-Bailly 2020

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rouge

    150,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Une très belle expression de ce magnifique château de Pessac-Léognan. Un vin accessible, frais et gourmand et doté de cette patine caractéristique de Haut-Bailly.

    Producteur

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    Propriétaire et histoire

    30 hectares de vignes qui s'étendent sur des sols variés. Au plus près du château est précieusement entretenue une parcelle de 4 hectares de vignes centenaires, composée de 6 cépages. L'encépagement total à Haut-Bailly est à 60% Cabernet Sauvignon, 34% Merlot, 3% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc. Cette diversité assure une qualité constante et la réputation de Haut-Bailly.

    Vinification et élevage

    Composé par les jeunes vignes du domaine, HB Haut-Bailly est un vin accessible. L'élevage est donc maitrisé et plus court que sur les autres vins de la propriété.

    Château Haut-Bailly

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • frais