Le Petit Smith Haut Lafitte 2017

    Bordeaux • Pessac-Léognan • Rouge

    168,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pessac-Léognan
    • Couleur Rouge
    • Alcool 13,5
    • Millésime 2017
    • Cépages 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

    Le Petit Smith Haut Lafitte 2017 incarne l'élégance du Château Smith Haut Lafitte, situé à Pessac-Léognan, au cœur de Bordeaux. Ce vin rouge, élaboré à partir de cépages nobles tels que le cabernet sauvignon et le merlot, révèle un savoir-faire exceptionnel. Les vins du domaine se distinguent par leur complexité et leur capacité à exprimer la richesse du terroir bordelais. Avec un équilibre parfait entre puissance et finesse, ce vin promet une expérience de dégustation mémorable.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Robe: Une belle robe rouge rubis, profonde et brillante.
    Nez: Un bouquet aromatique riche, mêlant fruits noirs, épices douces et notes florales.
    Bouche: Ronde et veloutée, elle révèle des saveurs de cassis, de cerise et une touche de cacao, soutenue par des tanins soyeux.
    Finale: Longue et harmonieuse, elle laisse une empreinte délicate de fruits et d'épices.

    Accords mets & vin

    Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes rouges grillées et des plats en sauce.
    Producteur

    Producteur

    Le vignoble du Château Smith Haut Lafitte s'étend sur des sols argilo-calcaires, propices à l'élaboration de vins de grande qualité. Les vignes, cultivées selon des méthodes raisonnées, bénéficient d'une exposition idéale et d'un climat tempéré qui favorisent une maturation optimale des raisins. La diversité des cépages cultivés permet d'obtenir des vins aux arômes riches et complexes, fidèles à l'identité du terroir de Pessac-Léognan. Chaque parcelle est soigneusement travaillée pour respecter l'équilibre naturel, ce qui contribue à l'authenticité des vins produits.

    Propriétaire et histoire

    Aujourd'hui, le Château Smith Haut Lafitte est dirigé par la famille Cathiard. Passionnés par la viticulture et l'art de la vinification, ils ont su redonner au domaine ses lettres de noblesse. Leur engagement envers la qualité et la durabilité se traduit par des choix audacieux, tels que l'adoption de pratiques biodynamiques. Les propriétaires sont également impliqués dans la promotion de l'œnotourisme, invitant les visiteurs à découvrir leur passion pour le vin à travers des visites et des dégustations immersives.

    Vinification et élevage

    La vinification du Petit Smith Haut Lafitte 2017 se déroule avec un soin minutieux. Les vendanges sont manuelles, garantissant une sélection rigoureuse des raisins. Après un éraflage délicat, les baies sont vinifiées en cuves thermorégulées pour préserver la fraîcheur des arômes. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour affiner ses tannins et enrichir son bouquet aromatique. Ce processus d'élevage, qui dure environ 12 mois, permet d'obtenir un vin harmonieux, où chaque cépage s'exprime pleinement.

    Château Smith Haut Lafitte

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    L'avis de l'équipe

    Un second vin soigné, gourmand et expressif, offrant un fruit éclatant et une trame souple et équilibrée.

    • Température de service 16–18 °C

    • Apogée 2023 à 2032

    Profil du vin

    • Complexe
    • Fruité
    • Charpenté