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  • ❄️ Les imbattables d'hiver

Petrolo - Galatrona 2023 - Valdarno di Sopra

Monde • Valdarno di Sopra • Rouge

306,00€ TTC
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Description

Le Galatrona 2023, issu du domaine Petrolo en Valdarno di Sopra, est un vin qui incarne l'authenticité et la passion italienne. Ce Merlot pur, cultivé avec soin, révèle un caractère unique, fruité et élégant. Son identité s'affirme à travers des arômes riches, promettant une expérience sensorielle inoubliable. Ce vin est une invitation à explorer le terroir florissant de la Toscane, où chaque gorgée évoque le soleil et la terre nourricière.

Notations

Notations

  • James Suckling 98/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Rouge profond, éclatant.
Nez : Arômes de fruits rouges mûrs, notes florales délicates et épices subtiles.
Bouche : Ronde et veloutée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur.
Finale : Longue et persistante, laissant une délicate empreinte fruitée.

Accords mets & vin

Idéal avec des plats de viande rouge, des risottos crémeux ou des fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Petrolo s'étend sur des collines ensoleillées, bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour la culture du Merlot. Les sols, riches en argile et en calcaire, apportent une complexité unique aux raisins, favorisant l'expression aromatique. Grâce à une attention particulière portée à chaque étape de la culture, le domaine préserve l'authenticité de son terroir, permettant aux vignes de s'épanouir pleinement dans cet écrin naturel.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, le domaine Petrolo est dirigé par les propriétaires passionnés qui perpétuent l'héritage familial. Leur engagement envers la qualité et l'authenticité se reflète dans chaque bouteille produite. Ils investissent continuellement dans des méthodes de culture durables et des techniques de vinification innovantes, tout en respectant les traditions locales. Leur vision est claire : créer des vins qui racontent l'histoire de leur terroir et la passion qui les anime.

Vinification et élevage

La vinification du Galatrona 2023 se fait avec un soin méticuleux. Après une récolte manuelle des raisins, ceux-ci sont égrappés et foulés délicatement. La fermentation se déroule en cuves inox à température contrôlée, favorisant l'extraction des arômes et des tanins. L'élevage, réalisé en barriques de chêne, permet d'affiner la structure du vin tout en intégrant des notes boisées subtiles. Ce processus, alliant tradition et savoir-faire, aboutit à un vin d'une grande complexité et d'une élégance remarquable.

Petrolo - Italie

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L'avis de l'équipe

Le Galatrona 2023 est une ode au Merlot, alliant puissance et élégance avec une profondeur aromatique remarquable.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2033

Profil du vin

  • Fruité
  • complexe
  • charpenté