89 WA

    Sirène de Giscours 2021

    Bordeaux • Margaux • Second Vin du Château Giscours • Rouge

    312,48€ TTC
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    34,72€ / L
    Conditionnement : 12 x 75CL - Carton

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Margaux
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021
    • Cépages 60% Cabernet Sauvignon25% Merlot15% Cabernet Franc

    Sirène de Giscours est le Second Vin du Château Giscours. Sa dégustation réserve une magnifique structure et une palette aromatique remarquable !

    Notations

    Notations

    • Parker (WA) 89/100
    • Vinous 92/100
    • James Suckling 92/100
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du château s'étend sur 86 hectares dont un tiers est dédié aux vignes de la cuvée Sirène de Giscours. On y retrouve un encépagement de cabernets sauvignons, merlots, petits verdots et cabernets francs. Tous sont utilisés et bénéficient du même traitement que le Grand Cru. Le sol est situé sur les graves sablonneuses.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Cuvaison inox et béton avec maîtrise des températures
    - Elevage de 12 à 15 mois en barriques de chêne français (grains fins et chauffe moyenne) à 50% neuves

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • floral
    • complexe