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Vega Sicilia - Ribera del Duero Alion 2017

Espagne • Ribera Del Duero • Rouge

1.246,00€ TTC
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Description

Vega Sicilia Alión 2017 est un vin rouge d'exception de l'appellation Ribera del Duero, en Espagne. Ce vin est produit par le prestigieux domaine Vega Sicilia, reconnu mondialement pour ses vins de grande qualité. Alión est une expression moderne et intense du terroir de Ribera del Duero, offrant une expérience gustative riche et complexe. Un vin rouge qui incarne la passion et le savoir-faire de Vega Sicilia.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Robe : Couleur rouge cerise intense et profonde.
Nez : Arômes complexes de fruits noirs mûrs, d'épices douces et de notes toastées.
Bouche : Attaque ample et soyeuse, tanins présents mais élégants, belle structure et longueur en bouche. Finale persistante et harmonieuse. Un vin rouge puissant et équilibré, reflet du terroir de Ribera del Duero.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, le gibier et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le vignoble d'Alión s'étend sur des terroirs sélectionnés avec soin au cœur de la Ribera del Duero. Le type de sol est non communiqué, mais il contribue à la typicité et à la complexité du vin. Le climat de la région est caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers froids, avec une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit, favorisant une maturation optimale des raisins. Les vignes bénéficient d'un ensoleillement généreux et d'une ventilation naturelle, assurant des raisins sains et concentrés en arômes.

Propriétaire et histoire

Vega Sicilia appartient à la famille Álvarez, qui a repris le domaine en 1982. Animée par une passion pour le vin et un profond respect pour le terroir, la famille Álvarez a su perpétuer l'héritage de Vega Sicilia tout en apportant une vision moderne et innovante. Leur engagement envers la qualité et l'excellence a permis à Vega Sicilia de conserver son statut de leader parmi les producteurs de vins espagnols.

Vinification et élevage

La vinification d'Alión est réalisée avec une grande attention aux détails, dans le respect des traditions et avec l'utilisation de technologies modernes. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, suivie d'une macération prolongée pour extraire les arômes et les tanins. L'élevage se fait en barriques de chêne français, pendant une durée non communiquée, permettant au vin de s'affiner et de développer sa complexité. L'objectif est de préserver l'expression du terroir et de créer un vin rouge élégant et équilibré.

Vega Sicilia - Espagne

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L'avis de l'équipe

Alión 2017 est une invitation à la découverte d'un Ribera del Duero moderne, puissant et raffiné, un vin qui ne manquera pas de séduire les palais les plus exigeants.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2024 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté