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Giovanni Rosso - Barolo "Cerretta" 2022

    Giovanni Rosso - Barolo "Cerretta" 2022

    Italie • Barolo • Rot

    83,52€ tax included
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    111,36€ / L
    Packaging : 1 x 75CL - Carton

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    Description

    • Country Italien
    • Region Italie
    • Appellation Barolo
    • Color Rot
    • Alcohol 14
    • Vintage 2022
    • Grape varieties Nebbiolo
    DER Barolo "Cerretta" 2022 von Giovanni Rosso verkörpert die Exzellenz von Nebbiolo, die emblematische Rebsorte des Piemont. Dieser Wein RotDieser charaktervolle Wein ist das Ergebnis eines außergewöhnlichen Terroirs, wo die Reben unter der wohltuenden Sonne der Barolo-Hügel prächtig gedeihen. Giovanni Rosso, ansässig in dieser traditionsreichen Weinregion, hat sich der Herstellung authentischer Weine verschrieben, die den Reichtum ihrer Umgebung widerspiegeln. Eine sinnliche Reise, die sich Liebhaber edler Weine nicht entgehen lassen sollten.
    Ratings

    Ratings

    • Parker (WA) 93/100
    Notes and pairings

    Notes and pairings

    Tasting notes

    Optisch präsentiert sich der Barolo „Cerretta“ 2022 in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen, die seine Komplexität erahnen lassen. In der Nase entfalten sich betörende Aromen von Schwarzkirsche, getrockneter Rose und würzigen Noten, die Erinnerungen an den Wald wecken. Am Gaumen offenbart dieser Wein einen strukturierten Körper, ausbalanciert durch erfrischende Säure und seidige Tannine, und bietet einen langen, anhaltenden Abgang, in dem sich Nuancen von reifen Früchten und Gewürzen harmonisch vereinen. Ein Genuss für die Sinne.

    Food & wine pairings

    Es passt hervorragend zu Ossobuco, Gerichten mit viel Soße oder gereiftem Käse.
    Producer

    Producer

    Giovanni Rossos Weinberge erstrecken sich über sonnenverwöhnte Hügel, wo Nebbiolo-Reben in mineralreichen Lehm-Kalksteinböden gedeihen. Dieses einzigartige Terroir, geprägt durch jahrhundertelangen Weinbau, verleiht den Trauben eine unvergleichliche aromatische Komplexität und Tiefe. climat Das gemäßigte Klima des Piemont mit seinen heißen Sommern und strengen Wintern trägt maßgeblich zur Entwicklung von Aromen und Tanninen bei. Umweltfreundliche Weinbaupraktiken fördern einen authentischen Ausdruck des Terroirs und ermöglichen es jedem Wein, die Geschichte seines Landes zu erzählen.

    Owner and history

    Derzeit wird es von der Familie Rosso geführt. domaine Das Weingut hat sein Erbe bewahrt und gleichzeitig in die Zukunft geblickt. Die Leidenschaft der Inhaber für Wein und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Land spiegeln sich in jeder einzelnen Flasche wider. Sie haben sich verpflichtet, ihr Fachwissen an zukünftige Generationen weiterzugeben und dabei die Werte der Nachhaltigkeit und der Umweltverantwortung hochzuhalten. Ihre Vision ist es, Weine zu kreieren, die die Geschichte ihres Landes erzählen und gleichzeitig die Moderne der Weinwelt widerspiegeln.

    Vinification and aging

    Die Vinifizierung des Barolo „Cerretta“ 2022 folgt der piemontesischen Tradition, bei der die Nebbiolo-Trauben in Edelstahltanks kontrolliert vergoren werden, um die Reinheit ihrer Aromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er eine schöne Struktur und feine Holznoten erhält. Dieser sorgfältige Reifeprozess harmonisiert die Tannine und entwickelt gleichzeitig eine aromatische Komplexität. Das Ergebnis ist ein Wein, der Kraft und Eleganz vereint und selbst anspruchsvollste Gaumen verführt.

    Giovanni Rosso - Italy

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    The team's opinion

    Mit Sitz in Serralunga d'Alba und unter der Leitung von Davide Rosso, domaine Giovanni Rosso hat sich dank seiner präzisen Nebbiolo-Weine, die ihrem Terroir treu sind und insbesondere die großen Weine des Dorfes hervorheben, einen internationalen Ruf erworben. domaine Rosso bevorzugt lange Maischestandzeiten, gefolgt von einer ausgedehnten Reifung in großen Eichenfässern, um den einzigartigen Charakter jeder Parzelle hervorzuheben. Selbst im Jahrgang 2022, der von schwierigen Bedingungen geprägt war, führt Rosso die Bewahrung von Ausgewogenheit und Frische auf eine sorgfältige Weinbergsbewirtschaftung und eine profunde Kenntnis jedes Terroirs zurück.

    • Serving temperature 16–18 °C

    • Climax 2028 à 2042

    Wine profile

    • Komplex
    • Fachwerk
    • Fruchtig