Shafer Vineyards - Napa Valley Carneros Red Shoulder Ranch Chardonnay 2018

Le Red Shoulder Ranch est un vignoble emblématique de Shafer Vineyards, situé dans la région de Carneros, au sud de la Napa Valley. Ce terroir unique bénéficie d'un climat frais et venteux, influencé par la proximité de la baie de San Pablo. Les sols sont composés d'argile et de limon, offrant un drainage optimal et une richesse minérale qui contribuent à la complexité et à l'élégance des vins. L'altitude modérée et l'exposition au soleil favorisent une maturation lente et homogène des raisins, permettant de préserver leur fraîcheur et leur acidité naturelle. Le Red Shoulder Ranch est cultivé avec un souci constant du respect de l'environnement, afin de préserver la biodiversité et la qualité du terroir.