Millésimes disponibles
Description
- Pays Italie
- Région Italie
- Appellation Toscane
- Couleur Rouge
- Alcool 15
- Millésime 2018
- Cépages Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
Notations
Notations
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe du Solaia 2018 arbore une couleur rouge profond, presque opaque. Au nez, il s'ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs, de cerise et de cassis, enrichis de nuances épicées et de bois délicatement vanillé. En bouche, sa structure charpentée se dévoile avec une belle harmonie, révélant des tanins soyeux et une acidité vivifiante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte de fruits et d'épices.
Producteur
Producteur
Le vignoble d'Antinori, situé sur des sols argilo-calcaires, bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la culture de cépages nobles. L'altitude et l'exposition des vignes permettent une maturation optimale des raisins, favorisant la concentration des arômes et des tannins. Les pratiques culturales raisonnées assurent la préservation de la biodiversité et de la qualité du sol, tout en permettant aux vignerons d'exprimer pleinement le caractère unique de chaque millésime.
L'avis de l'équipe
Solaia 2018 est une ode à la Toscane, où chaque gorgée révèle une profondeur et une élégance inégalées.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2025 à 2050
Profil du vin