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Beaux Frères Vineyard - Willamette Valley Belles Soeurs Pinot Noir 2017

USA • Ribbon Ridge • Rouge

768,00€ TTC
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170,67€ / L
Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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Description

Le Pinot Noir Belles Soeurs 2017 de Beaux Frères Vineyard est une invitation à explorer la richesse de la Willamette Valley. Ce vin rouge, issu de l'appellation Ribbon Ridge, captive par son élégance et sa complexité aromatique. Beaux Frères Vineyard, reconnu pour son engagement envers la qualité, offre avec ce millésime une interprétation vibrante du Pinot Noir, sublimée par un terroir unique.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Pinot Noir dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, il exhale des arômes de cerise noire, de framboise, rehaussés de notes épicées et florales. La bouche est ample et soyeuse, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte fruitée et élégante. Un vin équilibré et harmonieux, promesse d'un grand plaisir.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille un magret de canard, un risotto aux champignons sauvages ou un fromage affiné à pâte molle.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Beaux Frères s'étend sur des coteaux escarpés de l'appellation Ribbon Ridge, bénéficiant d'un microclimat idéal pour la culture du Pinot Noir. Le terroir est composé de sols sédimentaires marins, riches en argile et en grès, qui confèrent aux vins une minéralité distinctive et une structure élégante. L'exposition sud-est favorise un ensoleillement optimal, permettant une maturation lente et homogène des raisins. Les pratiques viticoles sont axées sur le respect de l'environnement, avec une gestion raisonnée des sols et une limitation des intrants. Chaque parcelle est cultivée avec soin, afin d'exprimer au mieux le potentiel du terroir.

Propriétaire et histoire

Beaux Frères Vineyard est aujourd'hui dirigé par Michael Etzel, qui continue de perpétuer la vision initiale du domaine. Son engagement envers la qualité et son respect du terroir sont les piliers de la philosophie de Beaux Frères. L'équipe du domaine est composée de passionnés, dévoués à l'excellence et animés par le désir de produire des vins uniques et mémorables. Chaque membre apporte son expertise et sa sensibilité, contribuant ainsi à l'élaboration de Pinot Noirs d'exception.

Vinification et élevage

La vinification du Pinot Noir Belles Soeurs est réalisée avec une grande attention aux détails. Les raisins sont récoltés à la main et triés rigoureusement. La fermentation se déroule en cuves inox, avec une macération pré-fermentaire à froid pour extraire les arômes et les couleurs. L'élevage se poursuit en fûts de chêne français, dont une proportion de fûts neufs, pendant une période de temps non communiquée. Cette étape permet d'affiner les tanins et d'apporter de la complexité au vin. La mise en bouteille est effectuée sans collage ni filtration, afin de préserver l'intégrité du vin.

L'avis de l'équipe

Un Pinot Noir d'une finesse remarquable, qui révèle la quintessence du terroir de l'Oregon avec une élégance rare.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2020 à 2027

Profil du vin

  • Fruité
  • Complexe
  • Épicé