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Château Haut-Brion 1986

BordeauxPessac-Léognan • Grand Cru Classé • Rouge

Prix habituel 780,00€ TTC
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Prix unitaire 1.040,00€ / L
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Description

Le Château Haut-Brion 1986, Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, incarne l'excellence viticole de Bordeaux. Situé dans un terroir unique, ce vin rouge réunit la puissance du cabernet sauvignon, la rondeur du merlot et la finesse du cabernet franc. Chaque gorgée révèle la richesse d'une histoire séculaire, où tradition et innovation se rencontrent. Un vin qui fait parler de lui, idéal pour les amateurs en quête de sensations authentiques.

Notations

Notations

  • Parker (WA) 93/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Haut-Brion 1986 arbore une teinte rouge profond, presque rubis, témoignant de sa maturité. Au nez, des arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de bois noble se mêlent avec élégance. En bouche, la richesse des saveurs se déploie avec harmonie, offrant une texture veloutée. La finale est persistante, laissant une empreinte délicate et chaleureuse, un véritable hommage au terroir bordelais.

Accords mets & vin

Accompagnez-le d'une viande rouge rôtie ou d'un plat de gibier pour une expérience gustative inoubliable.

Producteur

Producteur

Le vignoble du Château Haut-Brion s'étend sur environ 51 hectares, ancré dans un sol argilo-graveleux, parfait pour la culture des cépages nobles. Le climat océanique tempère les extrêmes, favorisant une maturation optimale des raisins. Cette combinaison unique de terroir et de climat permet d'obtenir des vins d'une complexité rare, marqués par la minéralité et l'élégance. Les vignes sont soigneusement entretenues pour garantir une qualité exceptionnelle, et chaque parcelle est vinifiée séparément pour préserver l'identité de chaque terroir.

Propriétaire et histoire

Actuellement, le Château Haut-Brion appartient à la famille Dillon, qui a acquis le domaine en 1935. Sous leur direction, Haut-Brion a su maintenir son statut de Grand Cru Classé tout en s'engageant vers une viticulture durable. Les propriétaires partagent une passion commune pour l'art du vin et veillent à transmettre cet héritage aux générations futures. Leur implication dans le domaine se traduit par une quête constante de qualité et d'authenticité, faisant de chaque bouteille un véritable trésor.

Vinification et élevage

La vinification au Château Haut-Brion est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec soin avant d'être éraflés. La fermentation alcoolique se déroule en cuves en bois, permettant une extraction douce des tanins. L'élevage se fait en fûts de chêne, dont une partie est neuve, pour une durée de 18 à 24 mois. Ce soin apporté à chaque étape garantit des vins d'une profondeur et d'une structure remarquables, reflet du savoir-faire ancestral du domaine.

Château Haut-Brion

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L'avis de l'équipe

Un millésime de grande stature, alliant puissance maîtrisée, complexité aromatique aux nuances fumées et épicées, et une finale longue d’une rare élégance.

Profil du vin

  • Complexe
  • Charpenté
  • Fruité