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Dom Pérignon 2010 Rosé Vintage - Coffret
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Dom Pérignon 2010 Rosé Vintage - Coffret

Champagne • Champagne Rosé • Rosé

490,00€ TTC
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Millésimes disponibles

Description

Le Dom Pérignon Rosé Vintage 2010 incarne l’essence même de la Champagne. Ce champagne prestigieux, élaboré à partir de Pinot Noir et Chardonnay, se distingue par sa finesse et son élégance. Les raisins proviennent des meilleurs terroirs de la région, où le climat tempéré et les sols crayeux contribuent à l’expression unique de chaque cuvée. Un vin qui attire les amateurs par son caractère exceptionnel et sa complexité aromatique.

Notations

Notations

  • Vinous 96/100
  • James Suckling 99/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Sa robe rosée éclatante annonce une belle promesse. Au nez, des arômes de fruits rouges mûrs et de fleurs délicates se mêlent subtilement. En bouche, l'attaque est franche, suivie de notes de framboise et de pamplemousse, avec une texture soyeuse. La finale, longue et raffinée, laisse une empreinte persistante de fraîcheur et de minéralité.

Accords mets & vin

Ce champagne s'accorde à merveille avec des mets raffinés tels que le saumon fumé ou un tartare de thon.
Producteur

Producteur

Le vignoble de Dom Pérignon s'étend sur les meilleurs terroirs de la Champagne, où les sols crayeux et calcaires favorisent un drainage optimal et une maturation parfaite des raisins. Le climat, tempéré par l'influence de la mer, crée des conditions idéales pour la culture du Pinot Noir et du Chardonnay, les cépages emblématiques de la maison. Chaque parcelle est soigneusement sélectionnée pour son potentiel et son expression unique, garantissant des raisins de la plus haute qualité.

Propriétaire et histoire

Aujourd'hui, Dom Pérignon fait partie du groupe LVMH, leader mondial des produits de luxe. La maison est dirigée par des experts passionnés qui perpétuent l'héritage de qualité et d'innovation. Ils s'engagent à respecter les traditions tout en intégrant des techniques modernes pour sublimer chaque millésime. Cette vision est celle d'une quête incessante de l'excellence, où chaque bouteille raconte une histoire unique.

Vinification et élevage

La vinification chez Dom Pérignon est un art. Les raisins sont récoltés manuellement pour préserver leur intégrité, puis pressés délicatement. La fermentation se fait en cuves inox et en fûts de chêne, apportant complexité et structure au vin. L'élevage sur lies est prolongé, permettant un développement harmonieux des arômes. Chaque cuvée est soigneusement assemblée pour créer un équilibre parfait entre puissance et finesse, une signature de la maison.

Dom Pérignon

Découvrir Dom Pérignon

L'avis de l'équipe

Le Dom Pérignon Vintage 2010 Rosé est une expérience sensorielle inégalée, alliant puissance et délicatesse.

  • Température de service 8–10 °C

  • Apogée 2025 à 2040

Profil du vin

  • complexe
  • fruité
  • floral