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Domaine Christian Gros et Fils - Ladoix 1er Cru Les Gréchons 2018

BourgogneLadoixBlanc

Prix habituel 90,00€ TTC
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Description

Le Domaine Christian Gros et Fils vous invite à explorer son Ladoix 1er Cru Les Gréchons 2018, un vin blanc qui capture l'essence même de la Bourgogne. L'appellation Ladoix, située à la porte nord de la Côte de Beaune, est réputée pour ses vins élégants et équilibrés. Ce 1er Cru est une expression pure du terroir, alliant finesse et complexité.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe de ce Ladoix 1er Cru est d'un or pâle et lumineux. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits blancs, de fleurs et une touche minérale subtile. En bouche, l'attaque est vive et fraîche, suivie d'une belle ampleur et d'une complexité aromatique. La finale est longue et persistante, marquée par une agréable minéralité qui signe l'élégance de ce vin.

Accords mets & vin

Ce vin blanc accompagnera à merveille des fruits de mer, des poissons fins ou encore des volailles à la crème.

Producteur

Producteur

Le Ladoix 1er Cru Les Gréchons est issu d'un terroir d'exception, situé sur les coteaux de Ladoix-Serrigny. Le type de sol n'a pas été communiqué. Le climat de la région est tempéré, avec des étés chauds et des hivers froids, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Les vignes bénéficient d'une exposition idéale, permettant une concentration optimale des arômes et une belle minéralité dans les vins. Le domaine s'engage à préserver ce terroir unique, en adoptant des pratiques culturales respectueuses de l'environnement.

Propriétaire et histoire

Le Domaine Christian Gros et Fils est aujourd'hui dirigé par la famille Gros, qui perpétue une tradition viticole transmise de génération en génération. Les propriétaires actuels sont passionnés par leur métier et attachés à leur terroir. Ils s'investissent pleinement dans chaque étape de la production, de la vigne à la mise en bouteille, pour offrir des vins d'une qualité irréprochable. Leur objectif est de faire rayonner l'appellation Ladoix et de partager leur passion avec les amateurs de vins.

Vinification et élevage

La vinification de ce Ladoix 1er Cru est réalisée avec le plus grand soin, afin de préserver l'expression du terroir et la qualité des raisins. Les méthodes employées n'ont pas été communiquées. L'élevage est réalisé avec une grande attention, afin d'affiner les arômes et d'apporter de la complexité au vin. Le Domaine Christian Gros et Fils privilégie une approche traditionnelle, tout en intégrant les techniques modernes pour garantir la qualité et la régularité de ses vins.

L'avis de l'équipe

Un vin blanc de Bourgogne qui séduit par sa fraîcheur et sa minéralité, une véritable invitation à la découverte des terroirs de Ladoix.

Profil du vin

  • Fruité
  • Minéral
  • Complexe