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    Domaine Christian Moreau Père et Fils - 2022 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Blanc

    180,00€ TTC
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    40,00€ / L
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Domaine Christian Moreau offre un Chablis d'une grande finesse et d'une belle minéralité. Un coup de coeur !

    Notations

    Notations

    • James Suckling 92/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La minéralité de cette cuvée accompagnera parfaitement des fruits de mer, servez le entre 12-14°C.
    Producteur

    Producteur

    Propriétaire et histoire

    Les raisins de cette cuvée proviennent de deux communes voisines de Chablis : Fontenay-Près-Chablis et Béru. Les vignes de chardonnay y sont plantées sur un sol argilo-calcaire typique du kimméridgien.

    Vinification et élevage

    - Sélection des raisins sur table de tri pour garantir une qualité optimale.  
    - Vinification entièrement réalisée en cuve inox thermo-régulée pour maintenir des températures précises.  
    - Élevage de 10 à 12 mois pour affiner les arômes et la structure du vin.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais