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Domaine d'Ardhuy - Clos de Vougeot Grand Cru Petit Maupertui 2021

Bourgogne • Clos Vougeot • Rouge

978,00€ TTC
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Description

Le Domaine d'Ardhuy vous invite à explorer son Clos de Vougeot Grand Cru Petit Maupertui 2021, un vin rouge qui incarne l'élégance et la complexité des grands vins de Bourgogne. Ce vin, issu d'un terroir d'exception, est une expression pure du Pinot Noir. Laissez-vous séduire par sa richesse aromatique et sa structure raffinée, témoignage du savoir-faire unique du Domaine d'Ardhuy.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

Ce Clos de Vougeot Grand Cru dévoile une robe rubis profonde et brillante. Au nez, un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs se mêle à des notes épicées et florales. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, avec des tanins fins et élégants. La finale est longue et persistante, laissant une empreinte aromatique riche et intense. Un vin d'une grande finesse, promesse d'un grand potentiel de garde.

Accords mets & vin

Il accompagnera à merveille les viandes rouges grillées, les gibiers à plumes et les fromages affinés.
Producteur

Producteur

Le Clos de Vougeot, terroir mythique de Bourgogne, est réputé pour son sol complexe et varié, composé de calcaires et de marnes. Le climat tempéré de la région, avec des étés chauds et des hivers froids, favorise une maturation optimale des raisins. La parcelle Petit Maupertui, au sein du Clos de Vougeot, bénéficie d'une exposition idéale et d'un sol particulièrement propice à l'expression du Pinot Noir. Le Domaine d'Ardhuy apporte un soin constant à ses vignes, cultivées dans le respect de l'environnement, afin de préserver la richesse et l'authenticité de ce terroir exceptionnel. Non communiqué.

Propriétaire et histoire

Non communiqué

Vinification et élevage

La vinification du Clos de Vougeot Grand Cru Petit Maupertui est réalisée avec une grande attention, dans le respect des traditions bourguignonnes. Les vendanges sont manuelles, permettant une sélection rigoureuse des raisins. La fermentation se déroule en cuves, avec un contrôle précis des températures. L'élevage, d'une durée Non communiqué, est réalisé en fûts de chêne français, apportant au vin des notes subtiles et une structure élégante. Le Domaine d'Ardhuy privilégie une approche non interventionniste, afin de préserver l'expression naturelle du terroir et du millésime. Non communiqué.

L'avis de l'équipe

Un Grand Cru de Bourgogne qui révèle la magie du Clos de Vougeot, un vin taillé pour la garde et les grandes occasions.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2026 à 2040

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté