Millésimes disponibles
Description
- Pays France
- Région Bourgogne
- Appellation Givry
- Couleur Rouge
- Alcool 12,5
- Millésime 2024
- Cépages Pinot Noir
Le Domaine de la Ferté, ancré au cœur de la Bourgogne, nous offre un Givry d'une grande finesse. Ce Clos de Mortières, monopole du domaine, témoigne d'un savoir-faire pinot noir, ce vin promet une expérience sensorielle inoubliable, mariant tradition et modernité dans un écrin de terroir bourguignon.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le Clos de Mortières arbore une robe d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, accompagné de notes florales délicates. En bouche, l'attaque est franche, révélant une belle fraîcheur et des tanins soyeux, soutenus par une finale persistante et élégante qui évoque la cerise et un léger épicé. Un vin d'une belle longueur qui appelle à la dégustation.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine de la Ferté est situé sur des coteaux ensoleillés, bénéficiant d'un climat tempéré propice à la maturation des raisins. Les sols argilo-calcaires, typiques de la région, permettent un drainage optimal tout en conservant l'humidité nécessaire à la vigne. Les vignes sont cultivées avec soin, respectant le cycle naturel de la plante et favorisant une biodiversité essentielle. Chaque parcelle est travaillée avec passion, reflétant l'identité de ce terroir unique.
L'avis de l'équipe
Un Givry élégant et gourmand, au fruit pur, avec une belle fraîcheur et une finale souple et épicée.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2026 à 2034