Description
- Pays France
- Région Languedoc Roussillon
- Appellation Côtes Catalanes
- Couleur Rouge
- Alcool 13,5
- Millésime 2022
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Melrose 2022 est d'un rouge rubis éclatant. Au nez, il dévoile des arômes de fruits rouges frais, de garrigue et d'épices douces. En bouche, l'attaque est souple et fruitée, soutenue par une belle fraîcheur et des tanins soyeux. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de gourmandise et de minéralité. Un vin rouge équilibré et expressif.
Producteur
Producteur
Le terroir du Domaine Gauby est un atout majeur pour l'élaboration de vins d'exception. Les vignes s'épanouissent sur des sols variés, composés de schistes, de calcaires et de marnes. Ce mélange unique confère aux vins une complexité aromatique et une minéralité particulière. Le climat méditerranéen, chaud et sec, est tempéré par l'influence de la Tramontane, un vent puissant qui assainit les vignes et favorise la concentration des arômes. L'altitude des parcelles contribue également à la fraîcheur et à l'équilibre des vins.
L'avis de l'équipe
Melrose 2022 est une ode à la joie, un vin gorgé de soleil et de fraîcheur qui vous transportera instantanément au cœur des paysages enchanteurs du Roussillon.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2024 à 2030
Profil du vin
