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Domaine Lamarche - 2016 - La Grande Rue Grand Cru

Bourgogne • La Grande Rue Grand Cru • Rouge

760,00€ TTC
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Description

Déguster ce Grand Cru confidentiel est un immense privilège. Sa complexité et son intensité nous enchantent, la cuvée est sublime !

Notations

Notations

  • Vinous 95/100
  • Burghound 95/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster sur des plats d'exception : truffes, boeuf wagyu ou encore lièvre à la royale. A servir autour de 16-17°C
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

La Grande Rue est un monopole de 1,65 niché au milieu des parcelles de la Romanée-Conti. Ce trésor est magnifié par l'agriculture bio depuis 2010. Les vignes de pinot noir ont 35 ans en moyenne.

Vinification et élevage

- Égrappage de 80 à 100 % selon les années
- Cuvaison de 15 à 18 jours dans des foudres de chêne
- Elevage en fûts de chêne (16 à 20 mois avec 60 à 100% de fûts neufs)
- Vieillissement de 4 ans minimum avant la commercialisation

Domaine Lamarche

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2023 à 2041

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • complexe
  • charpenté