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Description
Le Cornas 2021 du Domaine Pierre Gaillard est une invitation à explorer la richesse et la complexité des vins de la Vallée du Rhône. Ce vin rouge d'appellation Cornas révèle un caractère unique, reflet d'un terroir d'exception. Laissez-vous séduire par son élégance et sa puissance, signature du Domaine Pierre Gaillard.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
La robe de ce Cornas 2021 est d'un rouge profond et intense. Au nez, il dévoile des arômes de fruits noirs mûrs, d'épices et de notes légèrement fumées. En bouche, l'attaque est ample et puissante, avec des tanins présents mais bien intégrés. La finale est longue et persistante, laissant une agréable sensation de fraîcheur et de complexité. Un vin rouge qui promet une belle évolution en bouteille.
Producteur
Producteur
Le vignoble du Domaine Pierre Gaillard s'étend sur les coteaux abrupts de l'appellation Cornas, offrant des panoramas spectaculaires sur la Vallée du Rhône. Le terroir de Cornas est caractérisé par des sols granitiques, qui confèrent aux vins une minéralité et une complexité uniques. Le climat est de type continental, avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Ces conditions climatiques extrêmes favorisent la concentration des arômes et la richesse des tanins dans les raisins. L'exposition plein sud des coteaux permet une maturation optimale des baies, garantissant ainsi des vins rouges puissants et équilibrés. Non communiqué.
L'avis de l'équipe
Un Cornas vibrant et racé, qui capture l'essence même de son terroir. Un vin de garde prometteur, capable de sublimer les plus belles occasions.
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Température de service 16–18 °C
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Apogée 2026 à 2036