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Joseph Drouhin - 2017 - Mazis-Chambertin Grand Cru

BourgogneMazis-Chambertin Grand CruRouge

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Description

Mazis-Chambertin Grand Cru 2017 de la Maison Joseph Drouhin, un vin qui incarne la quintessence du Pinot Noir de la Côte de Nuits, alliant la puissance sauvage de Gevrey-Chambertin à l'élégance "dentelée" propre au style Drouhin.  
Joseph Drouhin privilégie l'expression naturelle du terroir. La viticulture est conduite en biodynamie et l'élevage est marqué par une utilisation modérée du chêne neuf (environ 20%) pour ne pas masquer la pureté du fruit.

Producteur

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Vinification et élevage

- 2 à 3 semaines de macération
- Elevage 18 mois en fût de chêne (dont 20% en fut neuf)

Joseph Drouhin

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Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe