Quintessa - 2017 - Napa Valley
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Quintessa - 2017 - Napa Valley

USA • Napa Valley • Rouge

1.062,00€ TTC
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Description

Le Quintessa 2017 est un vin rouge emblématique de Napa Valley, aux États-Unis. Ce domaine, situé dans la célèbre région viticole, est reconnu pour ses vins qui marient tradition et innovation. Chaque bouteille est le fruit d'un terroir unique, où la passion des vignerons se mêle à la richesse des sols et au climat méditerranéen. Quintessa s'engage à produire des vins d'une grande finesse, exprimant la diversité et la complexité de leur environnement. Un véritable voyage sensoriel à chaque gorgée.
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

La robe du Quintessa 2017 arbore une belle couleur rouge profond. Au nez, des arômes de fruits noirs, d'épices et de notes florales se mêlent harmonieusement. En bouche, ce vin séduit par sa structure charpentée, ses tannins soyeux et une belle fraîcheur, offrant une finale longue et persistante, où se dévoilent des nuances subtiles de chocolat et de vanille.

Accords mets & vin

Ce vin s'accorde merveilleusement avec des viandes rouges grillées et des plats en sauce.

Producteur

Producteur

Le vignoble de Quintessa est situé sur des collines aux pentes douces, bénéficiant d'une exposition optimale au soleil. Les sols sont variés, composés de sables, d'argiles et de roches volcaniques, ce qui contribue à la complexité des vins. Chaque parcelle est soigneusement cultivée, respectant les principes de la viticulture durable. Le climat méditerranéen, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, permet aux raisins de mûrir lentement, développant ainsi des arômes intenses et une belle acidité.

Propriétaire et histoire

Agustin et Valeria Huneeus, les propriétaires actuels de Quintessa, ont une vision claire : créer des vins qui racontent l'histoire de leur terroir. Engagés dans une démarche durable et respectueuse de l'environnement, ils ont su développer un domaine qui allie innovation et tradition. Leur passion pour la viticulture et leur respect pour la nature se traduisent par des vins d'une grande finesse, qui séduisent les amateurs du monde entier. Au cœur de leur philosophie, un profond respect pour la terre et un désir de partager l'exceptionnel terroir de Napa Valley.

Vinification et élevage

La vinification au domaine Quintessa est un processus minutieux, alliant tradition et innovation. Les raisins sont récoltés à la main, puis triés avec soin pour ne garder que les meilleurs. La fermentation se fait en cuves ouvertes, favorisant une extraction douce des tannins. L'élevage se déroule en fûts de chêne, dont une partie est neuve, permettant d'apporter des notes boisées subtiles sans masquer la pureté du fruit. Ce processus de vinification vise à préserver l'expression du terroir tout en créant un vin d'une grande élégance.

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L'avis de l'équipe

Quintessa 2017 est une véritable ode à la richesse du Napa Valley, alliant élégance et profondeur.

  • Température de service 16–18 °C

  • Apogée 2023 à 2035

Profil du vin

  • Complexe
  • Fruité
  • Charpenté