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  • ❄️ Les imbattables d'hiver

Stéphane Ogier - "Le Passage" 2021 - Saint-Joseph

Rhône • Saint-Joseph • Rouge

154,00€ TTC
154,00€ TTC 192,00€
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Description

Magnifique Saint-Joseph, cette cuvée est intense, concentrée, offre une belle longueur et un joli potentiel de garde.

Notations

Notations

  • Vinous 87/100
  • James Suckling 92/100
Notes & accords

Notes & accords

Notes de dégustation

A déguster sur une belle pièce de viande comme un carré d'agneau rôti au four, du canard ou un joli filet de boeuf par exemple. A servir autour de 15 °C.
Producteur

Producteur

Propriétaire et histoire

Les vignes de syrah sont âgées de plus de 30 ans sur la colline de Malleval.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tri à la vigne
- Égrappage et macération des cuves inox thermo-régulées ( levures indigènes)
- Elevage de 12 mois en barriques (10% neuves)

Michel & Stéphane Ogier

Découvrir Michel & Stéphane Ogier

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2024 à 2032

  • Potentiel de garde 2021

Profil du vin

  • fruité
  • épicé
  • complexe